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8 neue Wodka-Flaschen zum Ausprobieren

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Aus gutem Grund ist dieser frische, saubere Spiritus der am meisten konsumierte Spiritus der Welt. In diesem Jahr umfasst das Angebot an neuen Wodkas ein Paar Newcomer aus dem pazifischen Nordwesten und eine Handvoll erfrischender aromatisierter Wodkas mit viel fruchtigem und zitrischem Flair, darunter einen von Sean „Diddy“ Combs eigener Luxusmarke Cîroc.

Wodka bleibt eine leere Leinwand, die alle Arten von Innovationen begrüßt. Diese Aussage könnte für interessante Cocktails gelten, die auf der relativ neutralen Basis von Wodka basieren, aber auch für Wodka selbst. Der Spiritus wurde lange Zeit aus einer Vielzahl von Rohstoffen destilliert. Unter den unten aufgeführten Flaschen befinden sich Flaschen, die auf Mais und anderen Getreidearten sowie lokalen Äpfeln basieren.

Aber wie oft sehen Sie einen Wodka aus Brotfrüchten? Schauen Sie sich Mutiny Island genauer an, das aus St. Croix stammt, einem der Orte, an denen die stärkehaltige „tropische Kartoffel“ wächst. (Die Früchte werden in insgesamt 90 Ländern in Süd- und Südostasien, im Pazifischen Ozean, in der Karibik, in Mittelamerika und in Afrika angebaut.) Oder wie wäre es mit einem Wodka, der nicht aus Getreide, Früchten oder anderen Rohstoffen außerhalb von Kohlendioxid hergestellt wird und Wasser (Air Co)?

Die Produzenten werden mit jedem Jahr kreativer. Und denken Sie nur, wir als Trinker müssen nur eine Flasche öffnen und einschenken.

Air Co (65 US-Dollar)

Das in Brooklyn ansässige Unternehmen Air Co stellt aus nur zwei Zutaten, Kohlendioxid und Wasser, das, was es als "den ersten kohlenstoffnegativen Wodka der Welt" bezeichnet, mit einem System her, das mit erneuerbarem Strom betrieben wird. Das ist richtig - keine Körner, keine Hefe. Air Co behauptet, keine Brennerei zu sein. Es handelt sich vielmehr um ein „Technologie- und Lifestyle-Unternehmen“, das plant, eine breite Palette von Produkten unter Verwendung von Kohlendioxid herzustellen, möglicherweise in den Kategorien Parfüm oder Pharma. Hinweis: Der im November 2019 eingeführte Wodka ist derzeit nur in einer Handvoll Spirituosengeschäften in New York City erhältlich.

CÎROC Weiße Traube ($ 34)

Dieser im Oktober 2019 erschienene Wodka mit limitierter Auflage ist die neueste Ergänzung der französischen Wodka-Marke, die Sean „Diddy“ Combs und Diageo gemeinsam gehört. Er ist in einem geschenkorientierten goldenen Kanister verpackt und bietet Hinweise auf tropische Früchte, Zitrusfrüchte und saftiger Honigtau. Die Marke schlägt vor, es mit Sekt und Crème de Cassis zu mischen, um eine Variation eines Kir Royale zu erhalten.

Clear Creek (36 US-Dollar)

Dieser Wodka ist die erste Erweiterung des Portfolios der Oregon Craft Distillery seit fast einem Jahrzehnt. Er wird aus Äpfeln des pazifischen Nordwestens hergestellt und mit gletschergespeistem Quellwasser vom Mt. Hood, Oregons höchster Gipfel. Um genau zu sein, wird der Wodka aus 14 verschiedenen Sorten von nicht gentechnisch veränderten Äpfeln hergestellt, die in den Obstgärten von Hood River und Yakima Valley angebaut werden. Dies ist Teil der Bemühungen des Produzenten, die lokale Landwirtschaft zu unterstützen. "Die Verbraucher sind zunehmend besorgt darüber, woher ihre Getränke kommen, nicht nur über ihr Essen", sagt Jeanine Racht, Entwicklungs- und Marketingmanagerin von Clear Creek.

EFFEN Rosé und Yuzu Citrus (jeweils 22 USD)

Zwei neue Geschmacksrichtungen wurden in Effens Sortiment aufgenommen: Yuzu Citrus nickt an japanisch inspirierte Wurzeln, während Rosé eine Variante des beliebten errötenden Weins ist. Beide Ausdrücke sind Teil der Marketingkampagne „Different by Design“ der Wodka-Marke, die laut Hersteller "die Fans dazu ermutigt, Cocktails zu genießen, die so einzigartig sind wie sie." Die Yuzu Citrus-Abfüllung hat ein zitrisch-süßes Geschmacksprofil, das Zitrone und Grapefruit kanalisiert. Der Hersteller schlägt vor, es mit Grapefruitsoda zu kombinieren. In der Zwischenzeit ist der Wodka mit Roségeschmack fruchtig und blumig mit einer entsprechend blassrosa Farbe. Der Hersteller schlägt vor, es mit Soda oder Sekt zu mischen.

Gegenwind (22 $)

Ein weiterer neuer Oregon-Wodka, der in Portland hergestellt und im Oktober 2019 auf den Markt gebracht wird. Der Spiritus auf Maisbasis wird sechsmal gefiltert, wobei die letzte Filtration durch Holz aus dem pazifischen Nordwesten erfolgt. Jede Flasche trägt die Unterschrift des Firmengründers Jason Dyke, eines Veteranen der Spirituosenindustrie, der unter anderem bei Diageo, Constellation, Bacardi und zuletzt bei Hood River Distillers tätig war.

Meuterei Insel (25 $)

Dieser Wodka wird aus Brotfrüchten destilliert, die auf mehreren karibischen Inseln wachsen, einschließlich St. Croix, wo dies der erste Geist ist, der in der Sion Farm Distillery destilliert und abgefüllt wird. Es wurde von Todd Manley entwickelt, der früher Koch in mehreren Restaurants in Virginia war und jetzt Chefkoch und Partner in mehreren Restaurants in St. Croix ist. Nach Angaben des Herstellers kann Brotfrucht aufgrund ihrer kartoffelartigen Textur als „tropische Kartoffel“ angesehen werden und ist mit exotischen Früchten wie Feigen und Maulbeeren verwandt.

Smugglers 'Notch Marokkanische Rose & Grapefruitgeschmack (29 USD)

Dieser im Sommer 2019 erschienene Wodka mit exotischem Geschmack von Vermonts Handwerksbrenner Smugglers 'Notch wird ohne künstliche Aromen, Süßstoffe oder Zucker hergestellt. Es ist eine erfrischende Ergänzung des Sortiments, mit viel hellem Zitrus-Flair in Nase und Gaumen und genau richtig zum Mischen mit Tonic oder Sodawasser an schwülen Sommertagen.


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