Schmugglerbucht Mai Tai

Während einige Mai Tai-Varianten Ananassaft erfordern, lässt dieses Rezept dies zugunsten des klassischeren Rezepts aus, das von Martin Cates preisgekrönter Tiki-Bar Smuggler's Cove bevorzugt wird.

  • 3/4 Unze Limettensaft, frisch gepresst
  • 1/4 Unze Kandiszuckersirup (2 Teile Zucker, 1 Teil Wasser)
  • 1/4 Unze Orgeat
  • 1/2 Unze Orange Curaçao
  • 2 Unzen Premium gereifter Rum (wie Appleton Estate 12-jähriger oder El Dorado 12-jähriger)
  • Garnierung: Minzzweig
  1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Crushed Ice geben und kräftig schütteln, bis der Shaker außen gut gekühlt und frostig ist.

  2. Gießen Sie (ungespannt) in ein doppeltes altmodisches Glas.

  3. Mit einem frischen Minzzweig garnieren.


Schau das Video: Mai Tai Cocktail Recipe - Trader Vic Version (November 2021).