Taylor Präzedenzfall


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Spreizen Sie Ihr Sektzeug mit dem übertriebenen Taylor Precedent. Crémant de Jura, der Begriff für Schaumweine aus dem ostfranzösischen Jura, verleiht dieser Flöte eine helle Säure, die die Wärme von Applejack und gewürztem Tiki-Bitter kontrastiert.

  • 1/2 Unze Carpano Antica Formula süßer Wermut
  • 1/2 Unze Zimtsirup *
  • 1 Unze Lairds Bonded Applejack
  • 1 Schuss Bittermens Tiki Bitters
  • Crémant de Jura (oder brut Champagner)
  • Garnierung: Brandy-Kirsche
  1. Alle Zutaten außer Crémant de Jura in einen Shaker geben und mit Eis füllen.

  2. Schütteln, dann in eine Champagnerflöte abseihen.

  3. Mit Crémant de Jura belegen und mit einer Brandy-Kirsche garnieren.

* Zimtsirup: Kombinieren Sie 1 Tasse Zucker und 4 Unzen warmes Wasser und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie drei Zimtstangen hinzu und lassen Sie sie über Nacht ruhen. Dann die Zimtstangen abseihen. Wird abgedeckt und gekühlt bis zu zwei Wochen aufbewahrt.


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