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Der Gewinner des ultimativen BBQ-Roadtrip-Gewinnspiels von The Daily Meal

Der Gewinner des ultimativen BBQ-Roadtrip-Gewinnspiels von The Daily Meal


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Sehen Sie, wer das ultimative BBQ-Roadtrip-Gewinnspiel von The Daily Meal gewonnen hat

Nathan Cyphert / @natecyph

Der ultimative BBQ-Roadtrip

The Daily Meal präsentierte sein erstes Ultimativer BBQ-Roadtrip, eine fleischige Odyssee durch die besten Grillrestaurants der Vereinigten Staaten im September. Zu Ehren des ersten BBQ Road Trips waren Grillliebhaber und Pitmaster gleichermaßen eingeladen mitzumachen Das ultimative BBQ-Roadtrip-Gewinnspiel der täglichen Mahlzeit um die Chance auf den Gewinn von zwei VIF (Very Important Foodie) All-Access-Pässen zum Weltmeisterschaft der Lebensmittel vom 1. bis 4. November in Las Vegas sowie drei Übernachtungen in einem Hotel von Caesars Entertainment in Las Vegas.

Sie haben in großer Zahl geantwortet, indem Sie The Daily Meal auf verfolgt haben Pinterest und pinnen Sie Ihr Lieblings-Grillfoto mit dem Hashtag #BBQRoadtrip; wird heruntergeladen Die beste Gerichte-App der täglichen Mahlzeit für Ihre iPhones und dann das Hochladen von Bildern Ihrer Lieblingsgrillspezialität; und Versenden von Fotos an die Büros von The Daily Meal in New York.

Die Gewinnerin des Ulimate BBQ Road Trips von The Daily Meal war Regina M. aus Los Angeles. Herzlichen Glückwunsch an Regina M., die ihre Erfahrungen in einem kommenden Feature von The Daily Meal teilen wird.


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Zeit: Fr, 21. Mai 2021 5:48:08 GMT

Über Wordfence

Wordfence ist ein Sicherheits-Plugin, das auf über 3 Millionen WordPress-Sites installiert ist. Der Eigentümer dieser Site verwendet Wordfence, um den Zugriff auf seine Site zu verwalten.

Sie können auch die Dokumentation lesen, um mehr über die Blockierungstools von Wordfence zu erfahren, oder besuchen Sie wordfence.com, um mehr über Wordfence zu erfahren.

Erstellt von Wordfence am Fr, 21. Mai 2021 5:48:08 GMT.
Die Zeit Ihres Computers: .


10 Fast-Food-Restaurants, von denen Sie noch nie gehört haben

Hatten Sie schon einmal einen Wimpy Burger? Wenn Sie noch nie ein Wimpy-Restaurant besucht haben, sind Sie nicht allein. Es ist eine von vielen Fast-Food-Ketten, die es nicht in die USA geschafft haben, und es ist wahrscheinlich ein Fast-Food-Restaurant, von dem Sie noch nie gehört haben. The Daily Meal hat eine Liste von Fast-Food-Restaurants zusammengestellt, die es wert sind, ins Ausland zu gehen.

Fast Food ist hier in den USA keine kleine Branche – die Amerikaner geben jedes Jahr fast 100 Milliarden US-Dollar für Fast Food aus. Laut der Palo Alto Medical Foundation gibt es im Land fast 50.000 Standorte von Fast-Food-Ketten, und von diesen ist McDonald's die größte Fast-Food-Kette.

Inzwischen kennen Sie wahrscheinlich die Geburtsstätten von Fast Food in Amerika, hier ist eine Zusammenfassung: Die zeitgenössische Fast-Food-Industrie wurde am 13. September 1921 in Wichita, Kansas, geboren, als Walter A. Anderson sich mit Edgar Waldo zusammentat "Billy" Ingram eröffnet das erste White Castle. In den nächsten 15 Jahren würde White Castle sieben weitere Standorte eröffnen und auf andere Märkte im Mittleren Westen expandieren.

Fast zwei Jahrzehnte nach der Eröffnung des ersten White Castle erlebte die Fast-Food-Bewegung einen Aufschwung, als die McDonald-Brüder Richard und Maurice 1940 ihr erstes Hamburger-Restaurant McDonald's in San Bernardino, Kalifornien, eröffneten.

Von da an wuchs die Branche. Colonel Sanders, der 1930 sein erstes Restaurant in North Corbin, Kentucky, eröffnet hatte, eröffnete 1952 das erste Kentucky Fried Chicken-Franchise in Salt Lake City, Utah. Der Vorgänger von Burger King, Insta-Burger King, wurde in Jacksonville, Florida, gegründet ., 1953, während der erste Standort des heutigen Unternehmens 1954 in Miami eröffnet wurde. Dave Thomas eröffnete 1969 das erste Wendy's in Columbus, Ohio.

Viele amerikanische Fast-Food-Institutionen wie McDonald's, Kentucky Fried Chicken und Burger King haben im Ausland große Bedeutung erlangt, aber ihre Kollegen im Ausland schaffen es nicht immer in die USA ihre eigenen regionalen Versionen von Fast Food.

Von Nigeria, wo Mr. Bigg's mehr als 170 Filialen mit traditioneller Küche wie Moin Moin und Ofada-Reis hat, bis hin zu Barbados, wo Chefette, berühmt für seine Roti, sein 40-jähriges Bestehen feiert, finden die Gäste wahrscheinlich ein lokalisiertes Fastfood Kette fast überall auf der Welt.

Nach einer Suche auf der ganzen Welt hat The Daily Meal 10 Fast-Food-Restaurants gefunden, von denen Sie noch nie gehört haben, die Sie aber unbedingt kennen sollten.

MOS-Burger
Mit Standorten in Taiwan, Singapur und Hongkong eröffnete die japanische Burgerkette MOS Burger erstmals 1972 in Tokio und war das erste Food-Service-Unternehmen, das in allen 47 japanischen Präfekturen eröffnet wurde. Im Gegensatz zu anderen Ketten bereiten die Mitarbeiter von MOS Burger die Burger, Pommes und andere Angebote erst nach einer Bestellung zu, wodurch die Wartezeit bei MOS Burger etwas länger ist als bei anderen Fast-Food-Ketten. Das zusätzliche Warten wert sind der Teriyaki-Burger, der Teriyaki-Hühnchenburger, der MOS-Reisburger und die Hokkaido-Kürbiskrokette. Bis 2002 hatte MOS Burger einen Außenposten auf Hawaii, aber es hat die kontinentalen USA noch nicht erreicht.

Feige
Wenn Sie in England waren, haben Sie zweifellos das rot-weiße Schild mit der Aufschrift "WIMPY" zwischen zwei Brotscheiben gesehen. Die Burger hier, die mit Salat, Tomate, Zwiebeln und Ketchup in einem weißen Brötchen serviert werden, haben nichts Schwabiges an sich. Die Wimpy-Kette, die 1954 in Lyons Corner House in der Coventry Street London eröffnet wurde, behauptet, die erste zu sein, die einen vegetarischen Burger, den Spicy Beanburger, serviert hat, aber sie serviert auch Fish and Chips, "Toasties" und Tea-Time-Leckereien , darunter gerösteter Teekuchen mit Butter und Karottenkuchen in mehr als 23 Ländern.

Nordsee
Wenn Sie jemals in Deutschland sind, können Sie bei Nordsee, einer Fast-Food-Fischkette, eine "California Sushi Box", Lachsfilet, Makrelenfilet oder Räuchermaties bestellen.

Supermacs
Supermac’s wurde 1978 von Schullehrer Pat McDonagh in Galway, Irland, gegründet und verfügt über mehr als 100 Standorte in Irland und Nordirland. Das Unternehmen behauptet, in Irland Pionierarbeit für Curry-Chips und den Snack-Box-Wahn geleistet zu haben. Die Speisekarte von Supermac bietet Burger, Hühnchen-Sandwiches, Kabeljau und Pommes sowie acht verschiedene Pommes-Frites-Sorten, darunter Krautsalat, Taco, Curry und Käse-Pommes.

Chefette
Gibt es eine bessere Möglichkeit, Ihre Zeit im tropischen Paradies zu feiern, als mit Fast Food? Chefette, eine Kette mit 14 Standorten auf Barbados, wurde durch die Kombination der Wörter "chef" (kochen) und "fete" (feiern) benannt. Die Kette ist berühmt für ihre Roti, die aus Currygemüse und Fleisch hergestellt und in Weizenmehlverpackungen gewickelt werden. Chefette feiert dieses Jahr sein 40-jähriges Bestehen und bietet Pizza, Hühnchen, Sandwiches und Salate.


BBQ Brawl Flay vs. Symon Review: Regionale Stile bringen unerwartete Ergebnisse

BBQ Brawl Flay vs. Symon möchte den Master of Q krönen. Könnte der Titel mit nur zwei verfügbaren Plätzen im Finale der Food Network-Show an eine weibliche Boxenmeisterin gehen? Wer auch immer den Titel verdient, kann ihn definitiv nicht einfach beflügeln.

Die sommerliche Food Network Show hat viele Feinschmecker in ihren Bann gezogen. Während das Barbecue im Mittelpunkt der Show steht, ist das Geplänkel von Bobby und Michael gleichermaßen unterhaltsam. Von ihren Kochherausforderungen bis hin zum gutmütigen Rippen zeigt diese Show beispielhaft, dass Essen mehr ist als nur ein hübscher Teller.

Zum Auftakt dieser Episode hatten Bobby und Michael ihre eigene Herausforderung, einem Team einen Vorteil zu verschaffen. Da diese ganze Folge auf regionalen Grillaromen basierte, mussten die beiden Köche Carolina Barbecue kochen.

Wenn man an Carolina Barbecue denkt, gibt es bestimmte Aromen und Elemente, die immer auffallen. Die etwas mehr nach Essig schmeckende Sauce zum Krautsalat, ein Carolina-Schweinefleisch-Sandwich, ist sofort erkennbar.

Wenn man sich die beiden Gerichte des Küchenchefs ansieht, war Bobbys offenes Sandwich mehr von Carolina inspiriert als eine direkte Anwendung von Aromen. Durch die Verwandlung eines Schweinelendes in ein offenes Pulled-Pork-Sandwich schätzten die Juroren die leichte Wendung des Traditionellen.

Michaels Sandwich nahm einen erwarteteren Weg. Wo Michael gelobt werden sollte, ist die Verwendung von so vielen Teilen des Schweinefleischs. Das Mischen all dieser Elemente bot einen schönen Kontrast von Geschmack und Textur.

Diese Herausforderung gewann Bobby. Der Vorteil war groß. Er konnte allen vier Konkurrenten regionale Geschmacksrichtungen für die Herausforderung zuordnen.

In gewisser Weise waren Bobbys Geschmacksentscheidungen klug und strategisch. Zum Beispiel gab er Lee Ann Memphis, was definitiv ein Plus für ihren berüchtigten Rub war. Im Gegensatz dazu war es ziemlich schwierig, Lynnae Alabama Barbecue zu geben.

Dennoch sollten alle diese vier Grubenmeister in der Lage sein, jeden Grillstil und zwei sich ergänzende Seiten zu kreieren. Obwohl jeder einen bevorzugten Stil hat, umfasst dieser Wettbewerb alle Stile, nicht nur eine Spezialität.

Natürlich muss jede Folge eine Wendung haben. Diese Woche war der Dreh für die Teilnehmer, einige Flügel zu machen. Diese Wendung zeigte die Kreativität der Köche.

Zu Beginn dieser Challenge wurde allen geglaubt, dass Phil und seine Crack-Flügel einen großen Vorteil hätten. Aber als die Juroren die Flügel probierten, empfanden sie den Geschmack als etwas zu salzig.

Wenn man sich die verschiedenen Flügelaromen ansieht, hatten Lee Ann und Lynnae die interessantesten. Lynnaes thailändisch inspiriertes Gericht mit Erdnuss-Dip-Sauce klang köstlich. Es ist eine schöne Erinnerung daran, dass Grillen immer traditionell amerikanisch sein muss.

Lee Ann hatte auch eine kleine Wendung in ihren Geschmacksrichtungen. Die Kombination aus Hitze und Limette war sowohl erfrischend als auch würzig. Außerdem war die Sriracha-Sauce ein echtes Plus.

Die Chicken Wing Challenge gewann Lee Ann. Obwohl es nicht unbedingt einen Vorteil gibt, wird der Sieg in der endgültigen Entscheidung abgewogen.

Während diese Wendungen in der Mitte der Herausforderung gut für den Wettbewerbsaspekt sind, wäre es schön gewesen, die Herausforderung in die Hauptherausforderung zu integrieren. Obwohl Wings in kurzer Zeit relativ einfach zuzubereiten sind, wäre es schön gewesen, etwas mit dem regionalen Geschmack jedes Küchenchefs zu tun zu haben.

Der Druck schien auf diesen Köchen zu lasten. Lee Ann war unentschlossen, was ihre Seiten anging, Lynnae hatte Würzprobleme mit ihrem Kartoffelsalat und Phil veranstaltete den ultimativen Kochwettbewerb don&rsquot, ein Doppelgericht.

Es war merkwürdig, dass Susie, die Person mit der nicht-südlichen Grillwahl, relativ ruhig wirkte. Die Person mit der geringsten Erfahrung schien sich meistens wohl zu fühlen.

Vor der Wertung war es Lee Anns Platz, um gegen Bobbys Team zu verlieren. Obwohl sie ihre Karotten verbrannte und sich Sorgen um den Gargrad machte, war ihr Teller genau richtig. Die Richter liebten ihren berühmten Rub. Noch wichtiger war, dass ihr Teller komponiert war und Memphis gut repräsentierte.

Was Phil betrifft, war es unbedingt eine kluge Wahl, sowohl verbrannte Enden als auch Rippen zu machen. Den Juroren wird unweigerlich ein Teil besser gefallen als das andere. Außerdem brauchte sein Krautsalat mehr Geschmack.

Am Ende wurde Phil aus Bobbys Team eliminiert. Diese Entscheidung stellte sicher, dass der Meister von Q eine Frau sein würde.

Die Entscheidung heute Abend hängt davon ab, wie gut die Wettbewerber ihre Region repräsentieren konnten. Folgen Sie den Juroren und lernen Sie Ihre Sachen bei diesem schnellen BBQ-Roadtrip: https://t.co/4zy5MiTURv! #BBQBrawl

&mdash Food Network (@FoodNetwork) 16. August 2019

In Michaels Team war der Kampf zwischen Lynnae und Susie eng. Nachdem Susie als letzte Köchin ausgewählt wurde, hat sie ihren Groove gefunden. Angesichts der Tatsache, dass sie Barbecue im Santa-Maria-Stil kochen musste, stand sie vor einer großen Herausforderung.

Während ihr Tri Tip perfekt zubereitet war, wurden die Komponenten auf ihrem Teller am besten als einzelner Bissen genossen, nicht einzeln. Trotzdem hat sie die Situation gut gemeistert.

In gewisser Weise ließen einige Kommentare zu Beginn der Episode einige der Kritiker der Richter an Lynnaes Platte erahnen. Michael warnte sie, dass der Kartoffelsalat etwas salzig sei. Es schien, dass sie jemals zurückgegangen war, um sich neu einzustellen.

Zugegeben, Lynnae war vielleicht ein wenig schüchtern, was das Würzen anging. Nachdem sie zuvor gehört hatte, dass ihr Gericht zu wenig gewürzt war, könnte sie etwas schwerfällig gewesen sein.

Trotzdem beeindruckte Lynnae mit ihrem Hühnchen und ihrer weißen Soße. Dieses Gericht ist schwer auszuführen und sie hat es geschafft. Das Erreichte hätte belohnt werden müssen.

Aber die Richter eliminierten Lynnae aus Michaels Team. Persönlich war diese Entscheidung falsch. Angesichts der Herausforderung war ihr Gericht, selbst mit dem zusätzlichen Salz, die bessere Wahl.

In BBQ Brawl Flay vs. Symon wird die Gewinnerin eine Frau sein. Zu Beginn dieser Serie hätte niemand gedacht, dass der Master of Q eine Frau sein würde. Vielleicht inspiriert diese Food Network-Show noch mehr Frauen, den Grill anzuzünden.

Was hältst du von dieser BBQ Brawl Flay vs. Symon Episode? Wer wird sich Ihrer Meinung nach den Titel verdienen?


Tag drei: Ein Cowboy-Geschichtenerzähler, Wanderreiten und eine Twisted Sister

Beginnen Sie mit dem Frühstück um Lost Maples Café in Utopia, wo die Familie Redden Buttermilchpfannkuchen in der Größe von Radkappen herstellt und auch das Gebäude ist bemerkenswert: Es stammt aus dem Jahr 1904 und diente als Freimaurerloge, Drogerie, Klassenzimmer und Arztpraxis.

Als nächstes schließen Sie sich „Cowboy-Geschichtenerzähler“ an Lee Haile für eine geführte Naturtour zu einigen der mächtigsten Bäume des Hill Country, darunter eine 96 Fuß hohe, 438 Zoll runde Bald Cypress neben dem Buffalo Creek. Die Bäume befinden sich auf privatem Land, sodass Sie eine Erlaubnis benötigen, um darauf zuzugreifen. Außerdem ist Haile gute Gesellschaft – er unterhält seine Truppen mit Lagerfeuerliedern und einem beeindruckenden Wissen über die lokale Ökologie.

Nachdem Sie Haile Adieu gesagt haben, fahren Sie nach Elm Creek Ställe in Concan, eine Viertelmeile nördlich des Garner State Parks, um Ausritte zu machen. Beverly und George Streib betreiben das Frio Canyon Horse Refuge seit fast einem Vierteljahrhundert. Von den über 30 Pferden in ihrem Stall führen nur ein Dutzend menschenliebende Pferde Touren, der Rest der Senioren kann einfach ihren Ruhestand genießen. Die Pferde sind sanft und das Gelände ist leicht zu navigieren, übersät mit zierlichen Wildblumen und reifen Eichen. Die niedrigen Trails sind besonders anfängerfreundlich, erfahrene Fahrer können einen steileren Spaziergang auf höheren Pfaden wünschen.

Zehn Minuten nördlich von Elm Creek biegen Sie rechts ab auf Ranchstraße 337 . Dies ist eine der Twisted Sisters, drei Routen, die allgemein als die besten Motorradfahrten im Hill Country gelten. Aber selbst in einem Auto ist es eine rasante Achterbahnfahrt, die sich vorbei an flachen Bächen und unter hoch aufragenden Kalksteinfelsen schlängelt.

Noch durstig? Kühlen Sie sich unter einem schattenspendenden Baum ab und schlürfen Sie gekühlten Polvadeau Vin Symphonique. Bestellen Sie ein Glas dieses weichen Weißweins bei Weingut Lost Maples und Weingut Polvadeau in Vanderpool, oder fordern Sie einen Flug mit 10 großzügigen Portionen an. (Der Bestseller des Weinguts, Polvadeau Vin Elegante, ist ein samtiger Hill Country Cab mit einem Hauch von Pflaume und Johannisbeere.)

Abendessen heute Abend ist um Der Lorbeerbaum , zurück in Utopia, dem Restaurant, in dem die Miteigentümerin von Treehouse Utopia, Laurel Waters, ihr Le Cordon Bleu-Training wirklich vorführt. Das mit Antiquitäten gefüllte Refugium ist nur an einem Tag in der Woche, samstags, geöffnet und eine Reservierung ist erforderlich. Waters baut viele ihrer eigenen Gemüse und Kräuter an und ihr Fünf-Gänge-Menü ist saisonal inspiriert. (Zählen Sie Ihren Segen, wenn sie ihre würzige Zitronen-Artischocken-Suppe oder ihr charakteristisches Brisket Wellington macht.) Im Hinterhof werden Sie ein weiteres atemberaubendes Baumhaus bemerken: Dieses thront in einer 450 Jahre alten lebenden Eiche. Dieses Baumhaus war die erste Zusammenarbeit von Waters mit Nelson, bevor sie Treehouse Utopia mitbegründeten. Die winzige Loft-Wohnung bietet Platz für zwei bis sechs Personen und kann für private Abendessen reserviert werden. Leider erfordert eine Reservierung im Baumhaus-Speisesaal eine beträchtliche Planung, da die Sitzplätze sechs Monate im Voraus ausgebucht sind.


Amerikas 25 beste Grillketten

Barbecue ist eines dieser Lebensmittel, das stark regional ist. In Texas dreht sich alles um das Rindfleisch in Carolina, der Schwerpunkt liegt auf Schweinefleisch und so weiter. Zum Glück gibt es im ganzen Land tolle Grillrestaurants mit mehreren Standorten, die das Barbecue-Evangelium weit und breit verbreiten. Wir haben fast 10.000 Menschen aus dem ganzen Land befragt, und dies sind die 25 Ketten, die die meisten Stimmen erhalten haben.

Ketten neigen dazu, einen schlechten Ruf zu bekommen, weil sie (größtenteils) auf Produktionslinien und Kostensenkungsmaßnahmen angewiesen sind, um Lebensmittel so billig und schnell wie möglich zu liefern (denken Sie an Pizzaketten im Vergleich zu einer echten Pizzeria). Aber beim Grillen gibt es wirklich keine Möglichkeit, Abstriche zu machen. Denn wenn Sie beim Grillen Abstriche machen – zum Beispiel durch die Verwendung von minderwertigem Fleisch oder den Einsatz künstlicher Mittel, um ihm einen rauchigen Geschmack zu verleihen – wissen die Leute Bescheid. Und sie werden es nicht nur wissen, sie werden auch wütend. Sie können mit Burgern oder Pizza rummachen, aber nicht mit 'Queue'.

Diese Tatsache liegt allen Besitzern der Restaurants auf unserer Liste sehr am Herzen und spiegelt sich in den Speisen wider, die sie servieren. Um unser Ranking zusammenzustellen, haben wir eine Umfrage mit 67 Grillketten erstellt und die Öffentlichkeit gebeten, sich einzumischen und für ihre Favoriten abzustimmen. Neuntausend, sechshundert und siebzehn Stimmen später gab es einen klaren Champion.

Die Wahl einer bevorzugten Grillart ist eine subjektive Angelegenheit, aber ich denke, wir sind uns alle einig, dass es nichts Leckereres auf der Welt gibt, wenn es richtig gemacht wird. Und während einige dieser Ketten auf Barbecue im Texas-Stil spezialisiert sind und andere sich auf St. Louis konzentrieren, sollten wir mächtig dankbar sein, dass sie beschlossen haben, Teile des Landes zu erweitern und zu beehren, die sonst möglicherweise keinen Zugang zu großartigem Barbecue hätten. Also lockern Sie Ihren Gürtel und lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche 25 Grillketten die besten Amerikas sind.

#25 Dickeys Grillgrube

Mit mehr als 470 Standorten in 42 Bundesstaaten ist Dickey's, das vor mehr als 70 Jahren von Travis Dickey gegründet wurde, das weltweit größte Barbecue-Franchise. Jeder Standort räuchert sein Fleisch auf dem Gelände, und jeden Sonntag werden weiterhin kostenlose Kindergerichte angeboten. Obwohl es sicherlich altmodisch ist, ist dies eher das Ergebnis einer "Wenn es nicht kaputt ist, repariere es nicht"-Philosophie. Fleisch wird im Pfund serviert und umfasst Pulled Pork nach südländischer Art, Hickory-geräuchertes Brisket, Honigschinken, würzige Cheddar- und polnische Würstchen, Schweinerippchen, Hühnchen und Putenbrust.Bei Dickey's gibt es keinen Schnickschnack, nur solide, ehrliche Grillgerichte.

#24 Stadtgrill


Bildnachweis: City Barbeque

Mit sechs Standorten in Ohio, zwei in Kentucky und je einem in Raleigh, North Carolina und Indianapolis, serviert City Barbeque seit 1999 preisgekröntes Craft-Barbecue. Fleisch wird ab 18 Stunden geräuchert, während die Besitzer dies nicht tun behaupten, dem Stil einer bestimmten Region zu folgen, repräsentieren wirklich das Beste aus allen Welten – und das gut. Brisket, Pulled Pork, Pulled Pork mit Krautsalat, Truthahn, Pulled Chicken mit weißer Alabama-Sauce und geräucherte Wurst werden als Brötchen, einzeln oder per Pfund verkauft Soße. Beilagen und Desserts werden täglich frisch zubereitet. Verpassen Sie nicht die Gumbo, Hush Puppies oder Bananenpudding.


Komplette Wettbewerbe und Gewinnspielliste

Hier finden Sie alle aufgelisteten Gewinnspiele an einem einfachen Ort. Wenn Sie diese Gewinnspiele nach Preistyp, Teilnahmehäufigkeit und mehr filtern möchten, sehen Sie sich mein Gewinnspielverzeichnis an.

Wenn Sie hier ein Werbegeschenk sehen, an dem Sie teilnehmen möchten, klicken Sie auf den Link, um weitere Informationen zu erhalten, einschließlich wichtiger Tipps, Codes und Ratschläge, die die Teilnahme sicherer und einfacher machen.

*** Gewinnspiel endet im Mai 2021 ***

1. Lands' End - Beyond the Beach-Gewinnspiel
Bei diesem Gewinnspiel wird ein Preisgeld von 5.000 US-Dollar verlost.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 19. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada (ungültig in PQ)
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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2. Nashville CVB - Historische Nelson's Green Brier Distillery Giveaway
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie einen zweitägigen Kurzurlaub für zwei Personen nach Nashville, Tennessee, ein Preis im Wert von 2.080 USD.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 20. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI & AK)
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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3. The Beat – Home Depot-Geschenkkarten-Gewinnspiel
Dies könnte Ihre Chance sein, eine Home Depot-Geschenkkarte im Wert von 500 USD mit nach Hause zu nehmen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 22. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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4. Tourismusbehörde von Antigua und Barbuda – Space in the Sun-Gewinnspiel
Machen Sie mit und gewinnen Sie eine kostenlose 4-Nächte-Reise für zwei Personen nach Antigua.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 23. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten, Kanadas, des Vereinigten Königreichs und der Karibik
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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5. The Beat - Amazon.com e-Geschenkkarten-Gewinnspiel
Dies könnte Ihre Chance sein, eine Amazon.com-E-Geschenkkarte im Wert von 1.000 USD mit nach Hause zu nehmen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 24. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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6. Live Sozy - South Beach Getaway-Gewinnspiel
Machen Sie mit und Sie könnten der glückliche Gewinner eines viertägigen Kurzurlaubs nach South Beach, Florida sein.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 29. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Alaska, Hawaii und Rhode Island)
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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7. Extremes Gelände – Gewinnspiel im Wert von 5.000 USD
Fünf glückliche Gewinner erhalten jeweils Teile und Zubehör im Wert von 1.000 US-Dollar, um ihr Fahrzeug aufzurüsten.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 30. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Florida, New York und Rhode Island) und Kanadas (ungültig in Quebec)
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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8. Dealnews - Mai-Gewinnspiel
Machen Sie mit und Sie können bei diesem Gewinnspiel einen Geldpreis von 1.000 USD gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail/Haushalt
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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9. KOA - Keystone Make Your Way Out Giveaway
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie einen Wohnwagen im Wert von bis zu 23.000 US-Dollar.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Alaska und Hawaii) und Kanadas (ungültig in Quebec)
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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10. Omaha Steaks - BIG Summer Grilling Sweep-Steaks
Hier haben Sie die Chance, eine Grillparty im Hinterhof, veranstaltet von Chefkoch David Rose, ein großes Big Green Egg und einen Jahresvorrat Omaha Steak oder andere Preise zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI & AK)
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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11. Paddling.com - Vibe Kayaks-Gewinnspiel
Hier ist Ihre Chance, ein Angelkajak im Wert von etwa 700 US-Dollar zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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12. PopSugar - Nur weil wir Freunde sind Gewinnspiel
Eine kostenlose Visa-Geschenkkarte im Wert von 500 USD könnte Ihnen zur Teilnahme an diesem Gewinnspiel gehören.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI & AK)
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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13. RC Willey - Mai-Werbegeschenk
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie ein traditionelles Macan-Terrassen-Feuerstellenset, einen drahtlosen Lautsprecher von Sony und eine Reihe von LED-Lichterketten im Wert von 3.600 US-Dollar.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner von Utah, Idaho, Nevada, Kalifornien, Wyoming, Oregon und Arizona, die im Liefergebiet von RC Willey wohnen
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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14. Saks Fifth Avenue – Gewinnen Sie ein 1.500 $ Einkaufsbummel-Gewinnspiel
Nehmen Sie an diesem Gewinnspiel teil und gewinnen Sie eine Geschenkkarte im Wert von 1.500 USD von Saks Fifth Avenue.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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15. SuperJeweler.com - Diamond Studs Giveaway
Bei diesem Gewinnspiel wird ein Paar Diamantstecker im Wert von 5.000 US-Dollar verlost.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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16. Viking Cruises - Reise-Gewinnspiel im 2. Quartal 2022
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie eine achttägige Kreuzfahrt für zwei Personen im Wert von 12.000 bis 22.000 US-Dollar.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada (ungültig in PQ)
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17. West Elm - Spielen Sie den ganzen Tag an Gewinnspielen
Holen Sie sich die Chance, eine West Elm-Geschenkkarte im Wert von 1.000 USD, eine Cubby-Geschenkkarte im Wert von 250 USD und ein Paper Source Kids Creativity Prize Pack zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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18. Was Sie erwartet – Babybauch-Werbegeschenk
Hier ist Ihre Chance auf eine kostenlose Amazon.com-Geschenkkarte im Wert von 1.500 USD.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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19. Woman's World - Gewinnspiel mit 1.000 $ Cash-Preisen
Machen Sie mit und Sie können einen Geldpreis von $1.000 gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Unbegrenzter Eintritt pro Person
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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20. World Wide Stereo - Model Five-Gewinnspiel
Bei diesem Gewinnspiel werden ein Paar KLH Model Five Lautsprecher im Wert von etwa 2.000 US-Dollar verlost.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 31. Mai 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI & AK)
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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*** Gewinnspiel endet im Juni 2021 ***

21. Goodguys - 1967 Chevrolet Nova Giveaway
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie einen Chevrolet Nova von 1967 im Wert von 40.000 US-Dollar.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 1. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten und Kanadas mit einem gültigen Führerschein
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22. Nashville CVB - Ally 400 NASCAR Cup Series Rennen in Nashville Giveaway
Machen Sie mit und gewinnen Sie eine kostenlose Drei-Nächte-Reise für zwei Personen nach Nashville, Tennessee und Tickets für das Rennen der Ally 400 NASCAR Cup Series.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 1. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI & AK)
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23. Ramsey - Cash Giveaway-Gewinnspiel
Nehmen Sie an diesem Werbegeschenk teil und Sie können zusätzliches Geld für diese Weihnachtszeit gewinnen. Jede Woche wird ein Gewinner im Wert von 500 US-Dollar ausgewählt und am Ende der Verlosung wird ein Preis von 5.000 US-Dollar vergeben.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 1. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
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24. Terry Bicycles - Fahrrad-Garderoben-Werbegeschenk
Dies könnte Ihre Chance sein, einen digitalen Geschenkgutschein im Wert von 500 USD für Terry Bicycles zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 2. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
Weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel
Nehmen Sie direkt an Gewinnspielen teil

25. Newegg - 4. Mai Custom PC Build Giveaway
Bei diesem Gewinnspiel wird ein benutzerdefinierter Gaming-Desktop im Wert von 3.400 US-Dollar verlost.
Eintrittshäufigkeit: 13 mal pro Person
Endtermin: 3. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Rhode Island)
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26. Steamy Kitchen - Acer Chromebook Spin 11 Laptop Giveaway
Geben Sie hier ein und gewinnen Sie ein kostenloses Notebook.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 7. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für alle
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27. HGTV - Feiern Sie Heimatstädte-Gewinnspiele
Holen Sie sich die Chance, einen Geldpreis von 5.000 US-Dollar und ein wunderschönes individuelles Wandbild für Ihre Heimatstadt zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 9. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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28. HGTV Smart Home-Gewinnspiel 2021: Einstiegstipps und Anleitungen
Bei diesem Gewinnspiel werden ein technologiegeladenes Smart Home, Kunstwerke und Einrichtungsgegenstände, ein Mercedes-Benz-Auto und 100.000 US-Dollar Bargeld verlost. Das gesamte Preispaket ist bis zu 1.128.125 $ wert.
Eintrittshäufigkeit: 2 x täglich pro Person
Endtermin: 11. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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29. Quaker State - Quaker State 400 Präsentiert von Walmart Sweepstakes
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie einen von zwei Chevy Trucks im Wert von 43.900 USD oder 51.560 USD.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 13. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der angrenzenden Vereinigten Staaten mit einem gültigen Führerschein
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30. Tasty Rewards – Großartiges amerikanisches Geschmacks-Gewinnspiel
Nehmen Sie täglich teil und sichern Sie sich die Chance, einen Scheck über 10.000 USD oder eine Überweisung zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 13. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der USA, die PepsiCo Tasty Rewards-Mitglieder sind
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31. Bob Vila - Aufsitzmäher und mehr Giveaway
Dies könnte Ihre Chance sein, einen Riding Mover oder andere Elektrowerkzeuge von Troy-Bilt zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 15. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI & AK)
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32. Midwest Living - Iowa Outdoors-Gewinnspiel
Nehmen Sie an diesem Gewinnspiel teil und Sie können einen Geldpreis von 2.500 USD gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 17. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI & AK)
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33. Nashville CVB - Verbringe den 4. Juli im Music City Giveaway
Geben Sie hier ein und gewinnen Sie eine Reise im Wert von 2.000 USD für zwei Personen nach Nashville, Tennessee.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 20. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI & AK)
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34. Sony Rewards – Das perfekte Paar-Gewinnspiel
Machen Sie mit und gewinnen Sie ein Home-Entertainment-Paket oder einen von mehr als 1.000 Sofortgewinnpreisen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 21. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der USA, die Sony Rewards-Mitglieder sind
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35. PCH – Gewinnen Sie $1.000 pro Tag fürs Leben (19000)
Nehmen Sie teil und sichern Sie sich die Chance, für den Rest Ihres Lebens 1.000 US-Dollar pro Tag zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 24. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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36. Food Network - Blended Burger-Rezeptwettbewerb
Hier ist Ihre Chance, einen von zwei 10.000 $ Cash-Preisen aus diesem Gewinnspiel zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 25. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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37. Amazon.com - Gewinnspiel für die Babyregistrierung
Machen Sie mit und gewinnen Sie eine von zwei Amazon-Geschenkkarten im Wert von 2.500 USD für die Erstellung eines Babyregisters.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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38. Bass Pro Shops und Cabela's - Abenteuer erwartet Gewinnspiel
Dieses Gewinnspiel verlost einen 2021 Toyota Tundra Trail Special Edition Truck, ein Camping-Paket, ein Big Cedar Lodge-Urlaubspaket und eine Geschenkkarte von Bass Pro Shops/Cabela im Wert von 5.000 USD.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI) und Kanada (ungültig in PQ)
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39. Blue Nile - Sommerschmuck-Werbegeschenk
Machen Sie mit und Sie könnten der glückliche Gewinner eines Blue Nile Einkaufsbummels im Wert von 20.000 $ sein.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten, Kanadas (ungültig in Quebec) und des Vereinigten Königreichs
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40. Honda - Honda Civic Tour-Gewinnspiel
Holen Sie sich die Chance, eine 2022 Honda Civic Sedan Sport im Wert von über 24.000 zu gewinnen, ein virtuelles Meet & Amp Greet mit H.E.R. und konzertbezogene Merchandise-Artikel.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten mit einem gültigen Führerschein
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41. Little Debbie - Legoland Family Vacation Giveaway
Nehmen Sie an diesem Gewinnspiel teil und gewinnen Sie eine dreitägige Reise für vier Personen zu einem Legoland-Resort in Kalifornien, Florida oder New York.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI & AK)
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42. Omaha Steaks - Vierteljährliches Gratis-Steaks-Gewinnspiel
Machen Sie mit und gewinnen Sie Omaha Steaks im Wert von $1.000.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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43. Sandals Resorts - Sandalen und Strände Q2 2021 Gewinnspiel
Dies könnte Ihre Chance sein, einen kostenlosen Urlaub in einem Luxusresort im Wert von bis zu 2.043 USD zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada (ungültig in PQ)
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44. Shape Magazine - Ultimatives Roadtrip-Gewinnspiel
Holen Sie sich die Chance, einen Scheck über 25.000 $ zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Unbegrenzter Eintritt pro Person/E-Mail
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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45. Southern Living - Love Your Home-Gewinnspiel
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie einen Scheck über 15.000 US-Dollar.
Eintrittshäufigkeit: Unbegrenzter Eintritt pro Person/E-Mail
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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46. ​​Reisekanal - Get Outside Giveaway
Machen Sie mit und Sie könnten der glückliche Gewinner eines Geldpreises von 10.000 $ sein.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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47. Besuchen Sie Orlando - Gewinnen Sie ein Orlando-Familienurlaubs-Gewinnspiel
Machen Sie mit und gewinnen Sie einen kostenlosen Familienurlaub in Orlando, Florida.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 30. Juni 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (nichtig in HI & AK) und Kanada
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*** Gewinnspiel endet im Juli 2021 ***

48. Steamy Kitchen - Acer Chromebook Spin 311 Giveaway
Melden Sie sich jeden Tag für Ihre Aufnahme an einem kostenlosen Notebook-Computer an.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 5. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada
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49. Besuchen Sie St. Pete Clearwater - Life's Reward-Gewinnspiel
Gewinnen Sie einen 4-tägigen Kurzurlaub für zwei Personen nach St. Petersburg/Clearwater, Florida.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 9. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada (ungültig in PQ)
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50. Dampfende Küche - GoPro Hero 7 Giveaway
Holen Sie sich die Chance, eine GoPro Hero 7-Kamera im Wert von über 200 US-Dollar zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 12. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für alle
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51. Verlängerung von Andersen - Verlängern Sie Ihr Zuhause-Gewinnspiel
Eine Person, die an diesem Gewinnspiel teilnimmt, erhält eine Gutschrift von 10.000 USD für kostenlose Fenster und Installation. 13 weitere erhalten Starbucks-Geschenkkarten im Wert von 25 USD.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person/E-Mail
Endtermin: 13. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten und von British Columbia und Ontario, Kanada, die in einem Gebiet mit einer Verlängerung durch Andersen-Verkäufer leben
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52. CruiseOne - AmaWaterways Luxus-Flusskreuzfahrt-Werbegeschenk
Hier ist Ihre Chance, eine siebentägige europäische Flusskreuzfahrt für zwei Personen zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 15. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada (ungültig in PQ)
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53. Brautführer - Juli/August 2021 Little White Book Gewinnspiel
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie einen 5-tägigen Kurzurlaub in Beverly Hills, Kalifornien.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Haushalt
Endtermin: 19. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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54. Disney Vacation Club - Lucas Riviera-Sommer-Gewinnspiel
Holen Sie sich die Chance, einen 5-tägigen Kurzurlaub für vier Personen im Disney's Riviera Resort in Lake Buena Vista, Florida, zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 20. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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55. Walmart - Mai-Juli-Gewinnspiel
Bei diesem Gewinnspiel werden fünf Walmart-Geschenkkarten im Wert von 1.000 US-Dollar und 750 Walmart-Geschenkkarten im Wert von jeweils 100 US-Dollar verlost.
Eintrittshäufigkeit: 78 mal pro Person
Endtermin: 30. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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56. Ann Taylor - Geschenkgutschein im Wert von 1.000 $
Machen Sie mit und gewinnen Sie eine Ann Taylor-Geschenkkarte im Wert von 1.000 USD.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 31. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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57. E-Z 4x4 – Gewinnen Sie einen 2020er Jeep Wrangler! Gewinnspiel
Hier ist Ihre Chance auf einen kostenlosen Jeep Wrangler 2020 im Wert von 30.000 US-Dollar.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Haushalt
Endtermin: 31. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (nicht gültig in Alaska, Florida, Hawaii, New York und Rhode Island)
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58. Kubota - Fisch mit einem Profi-Gewinnspiel
Holen Sie sich die Chance, einen Angelausflug für zwei Personen mit der Major League Fishing-Legende Kevin VanDam zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 31. Juli 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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*** Gewinnspiel endet im August 2021 ***

59. 2021 Country Music Cruise Giveaway
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie eine einwöchige Kreuzfahrt für zwei Personen an Bord der Country Music Cruise 2021.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 1. August 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Alaska, Hawaii und Rhode Island)
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60. Mother Earth News - King Dome Giveaway
Holen Sie sich die Chance, ein KingDome-Gewächshaus im Wert von fast 5.000 USD zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 18. August 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada (ungültig in PQ)
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61. Ernterecht – Mittlerer Heimgefriertrockner-Wettbewerb
Hier ist Ihre Chance, einen mittelgroßen Gefriertrockner für zu Hause im Wert von etwa 2.700 USD zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 24. August 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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62. VSP - Siehe Happy-Gewinnspiele
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie einen von vier monatlichen Preisen, darunter einen Smart-TV, einen Smart-Vakuum, einen Smart-Fan, eine Prepaid-Geschenkkarte im Wert von 500 USD oder eine von 40 OmniCard-Geschenkkarten.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 31. August 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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*** Gewinnspiel endet im September 2021 ***

63. Anheuser-Busch - Stella Machen Sie den Sommer zu einem Urlaubsgewinnspiel
Machen Sie mit und gewinnen Sie ein Jetboot im Wert von 6.500 USD oder eine von 18 Stella-Tragetaschen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x wöchentlich pro Person/E-Mail
Endtermin: 6. September 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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64. Starbucks - Kundenerlebnis-Gewinnspiel
Bei diesem Gewinnspiel werden mehr als tausend Starbucks-Geschenkkarten im Wert von 100 US-Dollar verlost.
Eintrittshäufigkeit: 1 x monatlich pro Person/E-Mail
Endtermin: 30. September 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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*** Gewinnspiel endet im Oktober 2021 ***

65. Ford - Motorcraft Heckklappen-Gewinnspiel
Holen Sie sich die Chance, eine Reise für zwei Personen zum NASCAR-Meisterschaftsrennen auf dem Phoenix Raceway oder eines von 50 Heckklappen-Kits zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 3. Oktober 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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66. 2022 Soul Train Cruise Giveaway
Hier ist Ihre Chance auf eine kostenlose siebentägige Kreuzfahrt an Bord der Soul Train Cruise 2022 im Wert von 4.450 USD.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 29. Oktober 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Alaska, Hawaii und Rhode Island), die einen gültigen Reisepass haben
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67. Simon Malls - $1.000 Einkaufsbummel-Gewinnspiel
Machen Sie mit und gewinnen Sie einen von vier Einkaufsbummeln in Simon Malls im Wert von jeweils 1.000 US-Dollar.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 31. Oktober 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Rhode Island)
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*** Gewinnspiel endet im November 2021 ***

68. Expedia Cruises - Gewinnen Sie einen Traumurlaub 2021 Gewinnspiel
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie eine siebentägige Karibikkreuzfahrt für zwei Personen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 5. November 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten, Kanadas und Mexikos
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69. Rock and Romance Cruise - Kabinen-Werbegeschenk 2022
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie eine siebentägige Rock and Romance Cruise für zwei Personen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 26. November 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Alaska, Hawaii und Rhode Island)
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*** Gewinnspiel endet im Dezember 2021 ***

70. Sea-Doo – Gewinnen Sie ein BRP-Produkt-Gewinnspiel
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie entweder ein Sea-Doo-Wasserfahrzeug, ein Schneemobil, ein Can-Am-Geländefahrzeug oder ein Can-Am-Straßenfahrzeug.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 1. Dezember 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada
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71. 2022 Ultimate Disco Cruise Giveaway
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie eine fünftägige The Ultimate Disco Cruise für zwei Personen.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 3. Dezember 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Alaska, Hawaii und Rhode Island)
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72. Ford - 2021 Motorcraft Mustang 5.0 Fieber-Gewinnspiel
Wenn Sie schon immer davon geträumt haben, einen Mustang zu besitzen, nehmen Sie hier teil und gewinnen Sie einen brandneuen mit 5.000 US-Dollar an Leistungsteilen. Der Preis ist mit 50.000 US-Dollar dotiert.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 10. Dezember 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der angrenzenden USA mit einem gültigen Führerschein
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73. Behr - Gewinnspiel bewerten und gewinnen
Bei diesem Gewinnspiel werden vier E-Geschenkkarten im Wert von 250 USD von The Home Depot verlost.
Eintrittshäufigkeit: Ein Eintritt pro Person pro Eintrittszeitraum
Endtermin: 31. Dezember 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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74. Chevrolet - 2021 Gewinnen Sie ein Chevy-Gewinnspiel
Wenn Sie schnelle Autos lieben, nehmen Sie teil und gewinnen Sie einen Chevy Ihrer Wahl im Wert von bis zu 50.000 US-Dollar.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person
Endtermin: 31. Dezember 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner von Kentucky, Illinois, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Montana, Nebraska, New York, North Dakota, Ohio, Pennsylvania, South Dakota, West Virginia und Wisconsin, die in bestimmten in den Regeln aufgeführten Landkreisen leben
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75. Cricket Wireless - WWE Shop Geschenkkarten-Gewinnspiel
Machen Sie mit und gewinnen Sie eine von zwölf Prepaid-Geschenkkarten im Wert von 500 USD.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 31. Dezember 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA
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76. Master Lock - Aktion zum 100-jährigen Jubiläum
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie eine von 57 Geschenkkarten im Wert zwischen 100 und 5.000 US-Dollar.
Eintrittshäufigkeit: 1 x täglich pro Person
Endtermin: 31. Dezember 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA und Kanada (ungültig in PQ)
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77. Northridge4x4 - Jeep-Gewinnspiel 2021
Bei diesem Gewinnspiel werden zwei Jeeps im Wert von jeweils 60.000 US-Dollar verlost.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 31. Dezember 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Alaska und Hawaii) und Kanadas (ungültig in Quebec)
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78. Pool und Spa - Gewinnspiel für Traum-Whirlpool 2021
Nehmen Sie teil und gewinnen Sie einen Clarity Spas Balance 7 Whirlpool im Wert von 8.000 US-Dollar bei diesem Gewinnspiel. Der perfekte Weg, um schmerzende Muskeln zu beruhigen, mit Freunden abzuhängen oder nach einem langen Arbeitstag zu entspannen.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Haushalt
Endtermin: 31. Dezember 2021
Teilnahmeberechtigung: Offen für die USA (ungültig in HI & AK)
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*** Gewinnspiel endet im Januar 2022 ***

79. Buckmasters – Gewinnen Sie ein Yamaha Grizzly ATV-Gewinnspiel
Ein kostenloses Yamaha Grizzly ATV könnte Ihnen zur Teilnahme an diesem Gewinnspiel gehören.
Eintrittshäufigkeit: 1 x wöchentlich pro Person/E-Mail
Endtermin: 9. Januar 2022
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten (ungültig in Florida, New York und Rhode Island)
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80. Studentendarlehen entdecken - Stipendienverlosung
Bei diesem Gewinnspiel werden 12 College-Stipendien im Wert von jeweils 5.000 US-Dollar verlost.
Eintrittshäufigkeit: Einmal pro Person/E-Mail
Endtermin: 31. Januar 2022
Teilnahmeberechtigung: Offen für Einwohner der Vereinigten Staaten, die berechtigte Schüler oder Eltern/Erziehungsberechtigte von berechtigten Schülern sind
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***Laufendes Gewinnspiel ***

81. L. Rob Hubbard – Schriftsteller der Zukunft-Wettbewerb
Schreiben Sie eine Science-Fiction-Geschichte von 17.000 Wörtern oder weniger, damit Sie die Chance haben, von den heißesten Science-Fiction-Autoren bewertet zu werden und einen Preis und Geldpreise im Wert von bis zu 5.000 US-Dollar zu gewinnen.
Eintrittshäufigkeit: Limit von einer Teilnahme pro Quartal
Endtermin: Laufend
Teilnahmeberechtigung: Offen für alle, die nicht professionell einen Roman oder mehr als eine Novelle oder mehr als drei Kurzgeschichten veröffentlicht haben
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Am liebsten koche ich Briskets in meinem Weber Smokey Mountain (WSM). Ich erhalte einige E-Mails mit der Bitte um Hilfe mit dem Grillbrisket und dachte, ich würde einige Fragen mitteilen, die ich heute erhalten habe.

Garen Sie Brisket mit direkter oder indirekter Hitze?

Ich verwende indirekte Hitze und koche das Bruststück langsam bei einer Temperatur von 225-250 Grad.

Kochen Sie mit Fettkappe oben oder Fettkappe unten?

Ich beginne, die Brustfettkappe für das erste Kochsegment zu kochen. Ich drehe nicht, bis das Bruststück etwa 130 Grad erreicht hat. Das ist der Punkt, an dem die Rinde etwas hart wird. Dann drehe ich es auf die fette Seite nach unten. Früher habe ich diesen Teil übersprungen, wollte aber etwas mehr Rinde und stellte fest, dass diese Methode mehr Rindenbildung fördert.

Benutzt du Folie?

Ich wickle in Folie ein, wenn die Innentemperatur des Bruststücks 165 Grad beträgt oder wenn es mindestens 5 Stunden gekocht hat. Die meisten meiner Briskets sind in etwa 8 Stunden fertig. Ich koche auf eine Innentemperatur von 196-198 Grad und halte sie einige Stunden in einem Iglu-Kühler, um sie vor dem Schneiden zu "ruhen".

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Essen. Betrachten. Tun. Newsletter

Marinieren: 30 Minuten oder bis zu 4 Stunden

Kochen: 20 MinutenErgibt: 4 bis 6 Portionen

Rezept von Dinner at Home-Kolumnistin JeanMarie Brownson.

1/2 Rezept süß-scharfe Ingwer-Soja-Marinade

2 Stück, je etwa 1 Pfund, getrimmtes Schweinefilet

1 Marinade in einen Plastikbeutel oder eine flache Auflaufform geben. Fügen Sie der Marinade Schweinefleisch hinzu. Zugedeckt mindestens 30 Minuten oder bis zu 4 Stunden kalt stellen.

2 Bereiten Sie einen Holzkohlegrill vor oder heizen Sie einen Gasgrill auf mittlere Hitze vor. Nehmen Sie das Schweinefleisch aus der Marinade und legen Sie es direkt über die Hitzequelle auf den Grill. Deckelgrill kochen, 10 Minuten. Das Filet in einen kühleren Bereich des Grills stellen. Fahren Sie mit dem Grillen fort, bis ein sofort ablesbares Thermometer in der dicksten Portion 135 Grad anzeigt, normalerweise 10-15 Minuten mehr.

3 Auf ein Schneidebrett legen und 10 Minuten ruhen lassen. In dünne Scheiben geschnitten und mit Koriander garniert servieren.

Süße und würzige Ingwer-Soja-Marinade

Vorbereitung: 10 Minuten

Macht: eine großzügige 1/2 Tasse

2 große Schalotten, fein gehackt

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Esslöffel Tamarindenmark oder 1/4 Tasse frischer Zitronensaft

2 Esslöffel geriebener frischer Ingwer oder gekühltes Ingwerpüree

je 2 Teelöffel: gemahlener Koriander, Zucker

Je 1 Teelöffel: Salz, gemahlener Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer, optional

Alle Zutaten in einem Glas mit dicht schließendem Deckel vermischen. Abgedeckt bis zu 2 Wochen kühl lagern.

Schweinefilet mit Orangen-Avocado-Jicama-Salat

Zubereitung: 15 MinutenKochen: 23 MinutenErgibt: 4 Portionen

Rezept von Food & Dining-Redakteur Joe Gray.

1 große Avocado, geschält, entkernt, in 1/2-Zoll-Würfel gehackt

2 Orangen, geschält, segmentiert, in 1/2-Zoll-Würfel gehackt

1 Tasse gehackte Jicama, in 1/2-Zoll-Würfeln

1 Esslöffel natives Olivenöl extra

1 bis 2 Esslöffel frisch gepresster Orangensaft

1 Esslöffel Blanco- oder Reposado-Tequila, optional

1/2 Teelöffel gemahlene Chilis, wie Ancho, Chipotle oder Arbol (oder Chilipulver)

Gehackter Koriander oder Petersilie

1 Avocado, Orange, Jicama, Olivenöl, Orangensaft, Tequila und 1/4 Teelöffel Salz in einer beiseite gestellten Schüssel verrühren. Die Filets mit dem gemahlenen Chili und dem restlichen 1/4 TL Salz würzen.

2 Bereiten Sie einen Holzkohlegrill vor oder heizen Sie einen Gasgrill auf mittlere Hitze vor. Die Filets direkt über der Hitzequelle auf den Grill legen. Deckelgrill kochen, 10 Minuten. Das Filet in einen kühleren Bereich des Grills stellen. Fahren Sie mit dem Grillen fort, bis ein sofort ablesbares Thermometer in der dicksten Portion 135 Grad anzeigt, normalerweise 10-15 Minuten mehr.

3 Auf ein Schneidebrett legen und 10 Minuten ruhen lassen. Servieren Sie die Filets, die gegen die Faser in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten und mit dem frischen Kraut bestreut werden, begleitet vom Salat.

Schweinefilet mit Rhabarbersauce

Vorbereitung: 15 Minuten

Kochen: 25 Minuten

Macht: 4 Portionen

Nach einem Rezept der Chicagoer Food-Stylistin Corrine Kozlak.

1/2 Tasse Teriyakisauce in Flaschen

1 Tasse Rhabarber (2 bis 3 Stängel), fein gehackt

1/4 Tasse süße Zwiebel, gehackt

1/3 Tasse Granatapfel- oder Sauerkirschsaft

1 Esslöffel Apfelessig

1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer

1 Filets in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss geben und die Teriyaki-Sauce einfüllen. Drücken Sie die Luftdichtung heraus. Bei Raumtemperatur marinieren, 20 Minuten.

2 In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Rhabarber und Zwiebeln anbraten, bis es anfängt weich zu werden, etwa 5 Minuten. Saft und Essig hinzufügen, gebräunte Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen und in die Sauce geben. Schmelzen Sie Konserven in der Soßenmischung und rühren Sie, um zu kombinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, um die Sauce auf die gewünschte Konsistenz zu reduzieren. Ergibt etwa 1 Tasse Soße.

3 Bereiten Sie einen Holzkohlegrill vor oder heizen Sie einen Gasgrill auf mittlere Hitze vor. Das Schweinefleisch aus der Marinade nehmen, die Marinade wegwerfen und die Filets direkt über der Hitzequelle auf den Grill legen. Deckelgrill kochen, 10 Minuten. Das Filet in einen kühleren Bereich des Grills stellen. Fahren Sie mit dem Grillen fort, bis ein sofort ablesbares Thermometer in der dicksten Portion 135 Grad anzeigt, normalerweise 10-15 Minuten mehr.

4 Auf ein Schneidebrett legen und 10 Minuten ruhen lassen. Servieren Sie die Filets, in Scheiben geschnitten, mit reichlich Sauce garniert.


Regionales Barbecue aus North Carolina - Ost- und Piemont

Der Kampf zwischen Ost-Carolina-Vollschwein und West-Piedmont-Schultern ist eine uralte Fehde. Befürworter des ganzen Schweins behaupten, dass die unterschiedlichen Texturen und Fette, die von sowohl dunklem als auch hellem Fleisch stammen, in einem Schwein vorkommen, gehackt und zusammengemischt werden, eine komplexere Palette von Geschmacksrichtungen erzeugen. Die Piemonter sagen, dass der höhere Fettgehalt und das dunkle Fleisch der Schulter zu einem reichhaltigeren und befriedigenderen Ergebnis führen. Eines ist jedoch meist unbestritten: Egal welche Stilrichtung Sie bevorzugen, jeder große Grill muss mit Holz, bei niedrigen Temperaturen und über einen langen Zeitraum gegart werden, um ein obligatorisches Rauchelement zu verleihen sowie langsam und natürlich zart zu werden und zu brechen das Fleisch runter.

Ich habe schon seit einiger Zeit den starken Wunsch, einen Grill-Roadtrip in North Carolina zu machen, bei dem ich hauptsächlich holzbefeuerte Grilleinrichtungen des Piemonts (Lexington und Umgebung) mit denen in Ost-Carolina (im Wesentlichen östlich von) vergleichen könnte Raleigh-Durham). Ich habe im Laufe der Jahre meinen gerechten Anteil an Eastern Carolina Barbecue gehabt und noch nie hatte ich jemals eine Schweinefleisch-Pilgerreise in die westlichen Teile des Staates unternommen. Mein Grund, warum ich nicht dorthin gehe, ist für jeden offensichtlich, der jemals dort verbracht hat. Mein guter Freund von fast dreißig Jahren, der in Smithfield (östliches North Carolina) aufgewachsen ist, konnte nie einen legitimen Grund sehen, warum wir ins Piemont gehen sollten, und fragte mich, wann immer das Thema auftauchte: „Wer zum Teufel möchte Ketchup in seinem Grill haben?“. Die langjährige Trennung zwischen der östlichen und der westlichen Grillwelt ist real. Meine Bemühungen, ihn davon zu überzeugen, sich die Welt des piemontesischen Barbecues anzusehen, waren immer vergeblich.

Schließlich verlangte ich, dass wir überprüfen, was auf feindlichem Territorium passiert. Wir planten einen Grill-Roadtrip, der hochgelobte und bemerkenswerte Orte aus Ost-Carolina und West-Carolina (dem Piemont) zusammenfasst, um nacheinander ihre Unterschiede und Ähnlichkeiten auszuprobieren.

Die Grube (Raleigh, NC)
Raleigh hat es geschafft, als sie Ed Mitchell, den ehemaligen großen Grubenmeister und Besitzer von Mitchell's BBQ in Wilson, NC, davon überzeugten, in die Großstadt zu fahren. Mitchell verwendet alle natürlichen Schweine, die auf einer Farm in der Nähe von Greensboro aufgezogen werden. Sie sind nicht alle mit den üblichen Hormonen, Antibiotika oder anderem Bullshit, dem die meisten anderen Schweine normalerweise ausgesetzt sind, vollgestopft. Und im Gegensatz zu den meisten anderen ehemaligen Holzfeuerstätten in der Stadt (und im nahe gelegenen Durham) besteht The Pit immer noch darauf, seine ganzen Schweine auf die traditionelle Art von Eastern Carolina zu kochen - was bedeutet, dass sie niedrig und langsam über Holzkohlen liegen, obwohl sie sich in der Stadt befinden Grenzen. Das Endergebnis ist ein köstlich schmeckendes Barbecue. Dies ist absolut köstliches, hochwertiges Schweinefleisch – allein saftig, aber auch richtig gesalbt mit der klassischen Essig-Pfeffer-Sauce nach orientalischer Art. Sein hoher Feuchtigkeitsquotient enthält definitiv einen respektablen Fettgehalt, wird aber größtenteils aus den natürlichen Säften des Schweins gewonnen. Dies ist eines der leckersten Schweinefleisch, das ich je gegessen habe. Leider waren die Portionsgrößen lächerlich klein, bestenfalls eine Ration aus der Zeit der Depression. Die Hush Puppies gehörten jedoch zu den besten (wenn nicht sogar den besten) überhaupt und die anderen Seiten (Grüne-Bohnen-Auflauf, Grünkohl, Schwarzaugenerbsen, Mac-n-Käse und Kartoffelsalat) waren alle gut bis ausgezeichnet. Die Spare Ribs von Mitchell sind die absolut knochensparende Variante mit einer halblederartigen Außenstruktur und angenehmem Zug. Sie sind lecker, aber das allgemeine Mundgefühl war nicht nach meinem Geschmack.

Die Grube ist ein Muss. Sie mögen das gepflegtere Erscheinungsbild des Ortes nicht mögen, aber die überdurchschnittliche Qualität seines Produkts ist offensichtlich. Dies ist eine willkommene Ergänzung der Auswahlliste der erstklassigen Grillplätze in North Carolina.


Beachten Sie die Kohlentresortüren im unteren Teil der Grube. Dadurch kann frische Kohle in die Grube geleitet werden, ohne dass verbrauchte Asche aufgewirbelt wird und nach oben auf den Grill fliegt. Die meisten Grubenarbeiter in Ost-Carolina arbeiten nicht mit einer Grube mit dieser Funktion und sind gezwungen, die heißen Kohlen von oben zu gießen, eine weniger wünschenswerte Methode.

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Grillrestaurants in Piemont


Stameys (Greensboro, NC)
Warner Stamey kaufte sein BBQ-Geschäft in den 1930er Jahren von seinem Chef Jess Swicegood, der oft als einer der Gründer des Lexington-Barbecue-Stils angesehen wird. Geschichte oder nicht, dieser Ort war eine große Enttäuschung, der minderwertiges gehacktes Schweinefleisch servierte und fast völlig geschmacklos war. Ihr übermäßig süßer, mit Ketchup beladener Krautsalat war ungenießbar und der gesamte Service hier war eindeutig nicht begeistert. Die Jungen draußen in ihrer Räucherei wirkten ebenso unmotiviert. Stamey's reitet zweifellos auf ihren Lorbeeren.


Lexington BBQ #1 (alias Monk's in Lexington, NC)
Genau darum geht es bei einem echten Grillplatz. Von Anfang bis Ende hätte jeder Mitarbeiter nicht freundlicher und zuvorkommender sein können (im Gegensatz zu Stamey, wo Stirnrunzeln und Schlaffheit vorherrschten). Ich bekam ein Tablett mit gehacktem Schweinefleisch mit „außen braun“, dem dunklen Fleisch auf der Außenseite der Schulter. Diese äußeren braunen Stücke wurden in schöne kleine Stücke geschnitten, die mit dem inneren Schwein vermischt wurden. Dieses Schweinefleisch war so gut, dass wir ein weiteres Tablett bestellten. Die tatsächliche Qualität des Schweinefleischs war nicht in der Liga von The Pit, aber Monks Ausführung mit einem scheinbar Standardschwein war weitaus besser als das, was normalerweise bei einem vergleichbaren Ausgangsprodukt zu finden ist. Die Hush Puppies waren nach meinem Geschmack, obwohl die anderen Jungs dachten, dass sie ziemlich normale Kost waren. Der hier (und fast überall im Piemont) servierte rote Krautsalat auf Ketchup-Basis ist für meinen Gaumen viel zu süß.

Rick Monk zeigte uns stolz seine Rauchgruben und gab uns eine schöne Tour. Danach gingen wir alle summend raus. Dies ist einer der am besten geführten Grillplätze, die ich je erlebt habe, mit ausgezeichnetem Grillen, das Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie im NC Piemont sind.


John T Edge beschreibt Monks Räucherei als „eine übergroße Milchscheune mit einem Sechs-Schornstein-Atomreaktor, der an der Rückseite befestigt ist“.


Gehacktes BBQ mit „außen braun“. Obwohl es auf diesem Bild nicht nach viel aussieht, gab es einen guten Grund, warum wir ein weiteres verdammt gutes halbes Pfund-Tablett bestellt haben.


Rick Monk, Sohn des legendären BBQ-Mannes und Gründer von Lexington BBQ #1, Wayne Monk, zeigt stolz seine fertigen Schweineschultern. Solche Schultern zu kochen ist in der Region Piemont Standard. Die Verwendung von Karton als Abdeckung dient einem doppelten Zweck. Sie verhindert, dass Asche nach oben zirkuliert und am Grill haften bleibt, und ist ein besserer Wärmeisolator als Metall. Überraschenderweise fängt es selten Feuer.


Tar Heel Q (Lexington, NC)
Wir fuhren hoch und rochen den Grill in der Luft vom Parkplatz aus, unsere Hoffnungen waren groß. bis wir das Zeug tatsächlich gegessen haben. Wir hatten das grob gehackte braune Schweinefleisch außen, das tägliche Rippchen-Special und ein Sandwich mit gehacktem Schweinefleisch. Die großen Stücke des grob gehackten Schweinefleischs waren strähnig und ausgetrocknet und schmeckten, als wäre es einen Tag alt und bei viel zu hoher Temperatur gekocht. Ich sage es ungern, aber es erinnerte mich an viele im Aquarium geräucherte Grillplätze in Chicago, die ihr Schweinefleisch viel zu schnell kochen, was zu einem ähnlichen Ergebnis führt. Lynch mich bitte nicht.

Das Sandwich hatte viel zu viel süßen Krautsalat und das Schweinefleisch war geschmacklose Zuckerwatte. Die Rippchen wurden ebenfalls ausgetrocknet und in einer dicken Schicht BBQ-Sauce ertränkt. Das Fleisch wurde mit Standard-Hush-Welpen und süßem, rotem Krautsalat serviert. Tar Heel Q war mit vielen Einheimischen gefüllt und hat zweifellos seine Bewunderer. Warum, ich werde es nie erfahren. Mein Essen war ein totales Durcheinander.


Cooks BBQ (Lexington, NC)
Dies ist eine Hütte im Freien, in der viele lokale städtische Mitarbeiter (Feuerwehr, Polizei, Krankenwagenfahrer) zu Mittag essen. Ausgezeichnetes Sandwich mit gehacktem Schweinefleisch. Schöner Schweinefleischgeschmack und respektabler Krautsalat. Geschnittenes Schweinefleischsandwich war auch angenehm, servierte aber ein Haar auf der kühlen Seite. Guter Geschmack aber. Das BBQ Chicken (dunkel) war außergewöhnlich feucht und wunderschön geräuchert. Ross sagte, dass dies eines der besten Hühnchen war, die er je gegessen hatte. Auch gute Hush-Welpen. Sie tun hier viel. Cook's ist sehr gut und es lohnt sich auf jeden Fall, eine schöne Landfahrt zu unternehmen.





Backcountry BBQ (Lexington, NC)
Gut, dass wir diesen Ort am 2-Dollar-Schweinefleisch-Sandwich-Tag (Mittwochs) getroffen haben. Die Sandwiches waren so gut, dass wir sie einfach weiterbestellten. Die junge Kellnerin war überzeugt, dass der fette Yankee, der die Bestellung machte (ich), sie alle für sich selbst besorgte (nicht wahr). Wir hatten ungefähr 7-8 grob gehackte außen braune Sandwiches. Obwohl sie leicht ausgetrocknet und leicht in der Textur ist, bringt sie in Verbindung mit ihrem nicht zu süßen Krautsalat seine subtile, schweineartige Rauchigkeit gut zur Geltung. Allerdings etwas salzig. Das Skin Sandwich war knusprig und sehr angenehm. Ich genoss auch ihren gegrillten Hamburger (mit Chili und Krautsalat). Wie üblich fehlten die Seiten an Angeboten (nur die Standard Baked Beans, Coleslaw, Hush Puppies, Pommes usw.). Ich habe diesen Ort sehr genossen und die wunderschöne Landschaft des Piemont war ein angenehmer Bonus.

Backcountry BBQ gehört Doug Cook Sr. (Doug Cook Jr.s Vater von Cook's BBQ in der Nähe). Senior hat sich offenbar vom reinen Holzkochen zu einem von ihm selbst entworfenen Hybrid-Elektro-Holz-Gerät entwickelt. Insgesamt ist Backcountry BBQ nicht so solide wie Cooks BBQ, aber nicht zu weit entfernt.


BBQ-Schweinehaut-Sandwich mit rotem Krautsalat.

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Das Fehlen von Grüns mit scheinbar wenig Betonung auf anständigen Seiten erwies sich als meine größte Beschwerde über die piemontesische BBQ-Kultur.

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BBQ-Restaurants in Ost-Carolina

Allen & Son (Chapel Hill, NC)
Als ich diesen Roadtrip antrat, wusste ich, dass meine langjährige Liebesbeziehung zu Allen & Son’s BBQ auf die Probe gestellt werden würde, nachdem ich eine Reihe anderer wirklich großartiger Grillplätze im ganzen Land besucht hatte. Ich freue mich jedoch, Ihnen mitteilen zu können, dass Keith Allens langsames, holzgekochtes Schweinefleisch besser ist, als ich es in Erinnerung hatte. Rückblickend auf diesen Roadtrip war Allen & Son der einzige Ort, an dem ich jeden einzelnen Bissen genossen habe, in der Hoffnung, ein wunderschön zubereitetes Essen so lange wie möglich zu verlängern.

Herr Allen sagte uns, dass er, obwohl er auf besonderen Wunsch ganze Schweine kocht, der Meinung ist, dass seine besten Grillergebnisse ausschließlich mit Schweineschultern erzielt werden. Er sagte uns auch, dass er der Idee, dem fertig gehackten Produkt Schweinehäute hinzuzufügen, völlig ablehnend gegenüberstehe, da dies äußerst ungesund sei. Das Schweinefleisch ist sichtbar dunkler als jedes andere, das ich anderswo gesehen habe, und enthält im Vergleich zu anderen Orten, die ich probiert habe, eine unverhältnismäßig große Menge an Außenbraun. Es ist saftig feucht, ohne zu fettig zu sein.

Neben The Pit in Raleigh hat Allen & Son die besten Hush-Welpen, die ich in North Carolina kenne. Ihr Brunswick-Eintopf (mit Schweinefleisch, Limabohnen, Kartoffeln, Mais und leichten Tomaten) ist fast so gut wie das Schweinefleisch – er ist dick und lecker, aber nicht zu süß. Ihr ausgezeichneter Krautsalat ist süß, aber keine Seltenheit in diesem Staat. Allen & Son ist bekannt für ihre wunderbaren hausgemachten Desserts, die im Haus nach alten Familienrezepten zubereitet werden.
Blaubeer- und Schachkuchen, Obstschuster, Frischkäse-Pfund-Kuchen und Eis, um nur einige zu nennen. Eine waldreiche Lage, freundliche Bedienung und vorbildliches Essen machen Allen & Son zu einem meiner Lieblings-Barbecue-Restaurants in North Carolina.


Keith Allen, Inhaber und außergewöhnlicher Grubenmeister


Meine Reisegefährten Ross & mein Namensvetter Rob Lampe. Um Verwirrung während des Roadtrips zu vermeiden, wurde der junge Rob als „Skinny Rob“ und ich als „Fat Rob“ bekannt.


Lassen Sie sich nicht von der Bundfaltenhose abschrecken. Ross‘ Männlichkeit wird sicher sein, da er plant, ein Wildschwein entweder bei einem Ureinwohnerstamm im australischen Outback oder eher lokal irgendwo in der Wildnis im Osten von North Carolina zu töten.


Laut Ross ist eines der Kriterien für das ehrliche Töten von Tieren die Herstellung eines eigenen Speers.


Stellar Hush Puppies – der einzige ernsthafte Herausforderer ist „The Pit“.

Sehen Sie sich dieses wundervolle Interview mit dem Besitzer Keith Allen von der Southern Foodways Alliance (Amy Evans) an.


B's Barbecue (Greenville, NC)
Nachdem ich im Laufe der Jahre von verschiedenen Quellen großes Lob über Bs gehört habe und den Eindruck hatte, dass sie Holz verwenden, standen sie auf meiner kurzen Liste von Grillplätzen in NC. Ich fürchtete jedoch die dunklen Wolken vor mir, als ich die Tüte Kingsford-Holzkohle direkt vor der Räucherei sah. Obwohl viele legitime Holzfeuerstätten oft mit Holzkohle Feuer machen, wusste ich, dass dies hier nicht der Fall war, als ich zahlreiche Taschen hochgestapelt im Boxenraum entdeckte. B's kocht ganzes Schwein. Ihr BBQ-Hühnchen, anscheinend ein lokaler Favorit, geht normalerweise früh aus. Daher die große Schlange, die sich unmittelbar nach 11:00 Uhr an ihrem Take-Out-Fenster bildete.

Ich habe die BBQ-Schweinefleisch / Hühnchen-Kombination. Es sah höllisch aus und schmeckte nicht besser. Das Hühnchen war verbraucht und rauchlos und das Schweinefleisch war im Geschmack nicht vom Hühnchen zu unterscheiden! Ich schwöre, wenn du jemandem die Augen verbindest, hätte er keine Ahnung, ob er das eine oder das andere isst. Wie an anderen Grillplätzen in der Gegend (Parker's) werden Cornsticks (nicht zu verwechseln mit dem Sniffin' Stick) anstelle der typischeren Hush Puppies serviert. Obwohl neuartig, waren diese Dinger ein fettes Durcheinander.

Die Tatsache, dass wir um 11:00 Uhr dort sein mussten oder uns einer riesigen Schlange vor der Tür stellen mussten, ist wirklich verwirrend. B’s ist eine klassische ländliche Grillhütte und ein absoluter Favorit der Einheimischen, aber ich muss sagen, dass es sich nicht lohnt, sich die Mühe zu machen.


Beachten Sie die Tüte Kingsford in der Nähe der Haustür ihrer Räucherei. Ich glaube, B hat einmal Holz verwendet.


Die Maisstäbchen waren widerlich fettig.


Pete Jones Skylight Inn (Ayden, NC)
Grillexperten weit und breit loben schon lange das Pete Jones Skylight Inn BBQ in der Stadt Ayden im Osten von North Carolina. Außer Bums BBQ (ebenfalls in Ayden) kenne ich keinen anderen Ort in diesem Land, der noch echtes ganzes Schwein (Kopf, Schwanz und alles) über verbrannte Hartholzkohlen kocht (jemand?).

Pete Jones hat sich den Namen „Skylight Inn“ ausgedacht, da das Restaurant als Orientierungspunkt für einen Flughafen diente, der einst im Hinterland existierte. Wie mir Jones der Jüngere (Sam) erzählte, begann seine Familie ursprünglich in den 1830er Jahren, als Skilton Dennis (7 Generationen früher) seinen Grill für den jährlichen Bibelkongress in Ayden (damals noch als Ottertown bekannt) lieferte. Die Auszeichnungen für sein Barbecue waren so groß, dass er schließlich ein nahe gelegenes Gebäude kaufte und ein ganzjähriges Geschäft gründete. Die moderne Inkarnation kam durch Pete Jones (Skiltons Ururenkel), der 1947 ursprünglich einen Hot Dog- und Hamburger-Laden eröffnete, der auch Grill servierte. Nach einigen Jahren war die Nachfrage nach dem „Queue“ so groß, dass er sich entschied, ausschließlich beim Schweinefleisch zu bleiben.

Wenn Sie so gut wie alles über Eastern Carolina BBQ gelesen oder dort besucht haben, wissen Sie wahrscheinlich, dass das Skylight Inn die selbst abonnierte "BBQ-Hauptstadt der Welt" ist, und fühlen sich nach einem glühenden BBQ-Artikel von 1979 in National frei, dies zu tun Geografisch. Der Gewinn eines James Beard-Preises im Jahr 2003 hat ihrem Ego auch nicht geschadet. Trotzdem hatte ich bei meinem ersten Besuch dort eine untergeordnete Erfahrung gemacht, die ich als die letzten Kunden für den Tag anrechnete und nichts weiter bekam als die übrig gebliebenen Reste, die für den unwissenden Yankee aufbewahrt wurden. Aber da ich ein Holzbrenner bin und von den meisten Quellen ständig viel Lob darüber gehört habe, dachte ich, es wäre nur fair, diese Säule / den Publikumsliebling auch diesmal wieder zu versuchen.

Ich erinnere mich, dass ich bei meinem letzten Besuch von der gehackten Haut, die dem Schweinefleisch hinzugefügt wurde, ausgeschaltet wurde. Mit verbundenen Augen würde ich schwören, dass Sie denken würden, Sie würden kleine Stückchen Plastik bei Raumtemperatur essen. Ich konnte sicherlich sehen, wie gut ihr dezent geräuchertes Schweinefleisch alleine sein könnte, aber wenn man diese Plastikstücke, einen unscheinbaren Krautsalat und das schwammigste der schwammigen weißen Brötchen berücksichtigt, bekommt man nichts anderes als ein unterdurchschnittliches gehacktes Schweinefleischsandwich. Und direkt danach in der Stadt zu Bum's BBQ gegangen zu sein, bestätigte meine Vermutung, dass die Einheimischen dieser Einschätzung voll und ganz zustimmten. Das Skylight Inn ist für Touristen, aber Bum's ist immer noch ihr selbsternanntes Gemeinschaftsrestaurant und Treffpunkt. Außer einem Tisch mit vielleicht 3 oder 4 Einheimischen schienen die einzigen anderen Leute im Skylight Inn Außenseiter zu sein.

Skylight hat eine gewisse Persönlichkeit, das gebe ich zu. Wenn Sie gerne den Grubenbetrieb erkunden, bieten sie eine der besseren und unterhaltsameren Räuchereien. Aber alles, was im Voraus passierte, war bestenfalls durchschnittlich, zumindest in Bezug auf diejenigen, die immer noch bereit waren, echtes Holzgrillen zu versuchen, das in der heutigen Zeit selten ist. Vielleicht ist das an sich schon etwas wert. Habe ich vergessen zu erwähnen, dass mein kulinarisch unerschrockener College-Reisebegleiter „Skinny Rob“ seinen einzigen Bissen von ihrem berühmten Maisbrot buchstäblich ausspucken musste?


Beachten Sie, wie die Kohlen von oben hinzugefügt werden. Grillmänner wie Rick Monk’s (Lexington BBQ #1) oder Ed Mitchell (The Pit) raten von dieser Praxis ab, weil sie befürchten, dass Asche auf ihren Grill trifft.


Es ist praktisch unvermeidlich, dass eine BBQ-Räucherei ein äußerst zerstörerisches Fettfeuer hat. Dies war der letzte von Skylight. Diese Räucherei wurde aufgegeben und in der Nähe eine neue gebaut.


Bums BBQ (Ayden, NC)
Direkt durch das Land gefahren und direkt in der Stadt ist Bum's BBQ, ein Ort, den ich eifrig ausprobieren wollte, seit ich vor einigen Jahren von seiner erstaunlichen Familiengeschichte erfahren habe. Wie bereits erwähnt, ist sein Besitzer Latham Dennis ebenfalls ein direkter Nachkomme (7 oder 8 Generationen) von Skilton Dennis. Obwohl ich die genaue Familiengeschichte von Dennis vor 1900 nicht herausfinden konnte, gibt es laut Shirley Dennis (Lathams Frau), Bruce Jones und Sam Jones (Pete Jones' Enkel) eine ununterbrochene Abfolge ganzer Schweinezuchttraditionen in dieser Familie seit Skilton Dennis in den 1830er Jahren.
Latham Dennis ist der Cousin von Pete Jones. Leider starb Jones 2006.
Als wir ankamen, brummte der Ort um 12 Uhr mittags und es schien nichts als Einheimische zu sein, die in der Buffetlinie warteten, während die meisten Tische besetzt waren. Ayden ist die selbsternannte „Collard Capital of the World“ und veranstaltet jedes Jahr im September nach dem Labor Day das jährliche Ayden Collard Festival (verpassen Sie nicht die Bilder der Collard Queens in den „Fotogalerien“). Ayden produziert eine einzigartige und wundervolle lokale Sorte namens Kohlkohl, die im Stil leichter ist als Senf, Rübe oder die häufiger anzutreffenden Kohlgrüns, die anderswo zu finden sind. Der Versuch, diese Kohlköpfe zu probieren, ist Grund genug, zu Bums zu gehen, obwohl ihr ganzes Schweinefleisch-Sandwich ziemlich ausgetrocknet war und die anderen Seiten (grüne Bohnen, schwarzäugige Erbsen und Krautsalat) ebenso unscheinbar waren.


Kopf auf das ganze Schwein.


Die hier gezeigten Kohlrouladen sind ein wahrer Genuss.


Wilbers Grill (Goldsboro, NC)
Ich war praktisch jedes Mal bei Wilber, wenn ich nach North Carolina ging. Günstig an der I-70 gelegen, versuchen viele Grillliebhaber im Staat, hier auf ihrem Weg zu und von den Outer Banks einen Zwischenstopp einzulegen. Ich halte gerne dort an, nur um die schönen Rauchgruben draußen zu sehen. Wilber's ist eine klassische BBQ-Lodge in Eichenholz. Das Wilber's ist mit 50er Michigan Red Pine holzgetäfelt und ein einladender Ort, der abgenutzt und gemütlich ist.

Wenn ich zu Wilbers gehe, ist meine übliche Bestellung die Hühnchen-Schweinefleisch-Kombination. Wenn ich mich wie eine Färse fühle oder einfach nur schwindlig von der Aufregung, dort zu sein, werfe ich zur Sicherheit ein paar gebratene Lebern hinein. Das Hühnchen ist in Ordnung, obwohl es normalerweise so schmeckt, als wäre es jeden Morgen in Chargen zubereitet und den ganzen Tag über serviert. Die Haut war fettig und das Fleisch ein bisschen trocken, ich genieße es immer noch als Verfolger ihres hervorragenden, rauchigen, pfeffrigen Pulled Pork. Er ist saftig mit einem sehr sympathischen Schweineprofil. Die Seiten hier sind nichts Besonderes und ihr Brunswick Eintopf ist ein toter Ringer für Campbells Gemüsesuppe. Bei einem Besuch bei Wilber's dreht sich alles um das hochwertige Schweinefleisch.

Für einen Ketten-Gasgrillbetrieb bin ich immer angenehm zufrieden mit dem BBQ-Schweinefleisch-Sandwich mit Krautsalat, das bei angeboten wird Smithfields Hühnchen 'N Bar-B-Q im gesamten östlichen North Carolina gefunden. Es ist nicht so gut wie das meiste holzgeräucherte Schweinefleisch, aber wenn Sie auf der Flucht sind, ist es ein zufriedenstellendes einfaches Vergnügen.

Nachdem sie elf Plätze in Piedmont und Eastern Carolina ausprobiert hatten, waren die strahlenden Stars insgesamt The Pit (Raleigh) und Allen & Son (Chapel Hill) mit lobenden Erwähnungen an Lexington Barbecue #1 (Monk's in Lexington). Alle drei dieser Orte hatten deutlich unterschiedliche Eigenschaften, aber zweifellos hervorragendes Schweinefleisch. Was die Lösung der Debatte zwischen Ost und West angeht, kann in beiden Bereichen großartig gegrillt werden.

Die Grube
328 W. Davie St.
Raleigh, NC
(919) 890-4500

Stameys BBQ
2812 Schlachtfeld-Allee
Greensboro, NC
(336) 288-9275

Lexington BBQ #1 (Mönche)
10 Highway 29-70 Süd
Lexington, NC
(336) 249-9814

Teer Absatz Q
6835 W US-Highway 64
Lexington, NC
(336) 787-4550

Cooks BBQ
366 Tapferer Dr
Lexington, NC
(336) 798-1928

Grillen im Backcountry
4014 Lindwood Southmont Road
Lexington, NC
(336) 956-1696

Allen und Sohn
6203 Millhouse Road
Chapel Hill, NC
(919) 942-7576

B's Barbecue
Greenville, NC
Kein Handy

Skylight Inn
1501 Lee St
Ayden, NC
(252) 746-4113

Bums Barbecue
115 E. Dritte Straße
Ayden, NC
(252) 746-6880

Wilbers Barbecue
4172 US-Highway 70 E
Goldsboro, NC
(919) 778-5218