Fasten Apfelkuchen



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Wasser in eine Schüssel geben, Öl, Essig und Salz hinzufügen.

Wir fügen auch Mehl hinzu, ich habe die Menge nicht angegeben, also in den Augen muss der Teig elastisch sein.

Gut mischen und den Teig halbieren.

Wir dehnen jedes Stück so dünn wie möglich.

Äpfel und Quitte werden gewaschen und gerieben. Saft abtropfen lassen und mit Zimt mischen und dann auf ein Blech legen. Rosinen und Zucker hinzufügen. Rollen und in Stücke schneiden (Portionieren). Die Größe wählen Sie.

Öl in einer Pfanne erhitzen Wenn es sehr heiß ist, die Tortenstücke hineinlegen und braten.

Das machen wir mit allen Teilen.

Der so gebackene Kuchen gefällt mir sehr gut.


Fasten Apfelkuchen

Crisrina1967 hat mit diesem leckeren Fastenrezept an unserem Wettbewerb teilgenommen.

Zutaten

Sie benötigen für Blätterteig 1/2 Tasse Mineralwasser, 1/2 Tasse Öl, 3 Esslöffel Essig, eine Prise Salz, so viel Mehl wie es enthält. Für die Sahne brauchst du 1/2 Tasse Öl, so viel Mehl wie es enthält. Für die Füllung: 2kg Äpfel, 1/2 Zucker, 3 Päckchen Vanillezucker, Zimt, Saft von 1/2 Zitrone, Grießpulver.

Zubereitungsart

Bereiten Sie den Blätterteig wie folgt vor: Mischen Sie alle Zutaten, bis ein weicher Teig entsteht, damit dieser mit einem Nudelholz verteilt werden kann.

Bereiten Sie die Creme wie folgt vor: Fügen Sie zu 1/2 Tasse Öl Mehl hinzu, bis eine weichere Creme entsteht als die erste Zusammensetzung. Verteilen Sie den Teig wie eine Torte, auf der Sie die Sahne gleichmäßig verteilen, rollen Sie die Rolle dann in zwei Teile. Rollen Sie den ersten Teil der Schnecke auf und verteilen Sie ihn mit dem Twister.

Die Füllung wie folgt zubereiten: Äpfel schälen, auf einer großen Reibe reiben und mit dem Vanillezucker mischen, Grießpulver, Zimt und 1/2 Zitronensaft dazugeben. Die Füllung über das Arbeitsblatt geben und das zweite Blatt hinzufügen, den Kuchen mit einer Gabel einstechen und goldbraun backen. GUTEN APPETIT .


Siebenbürgischer Kohl auf einer Platte oder in einer gusseisernen Pfanne gebacken, Tuci. Nachfolgend verraten wir Ihnen die leckersten Rezepte für Fastenkuchen. Etwas Olivenöl in eine kleine Pfanne geben und die Zwiebel dazugeben.

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Übrigens, ich faste, aber diese Tatsache habe ich im Titel nicht erwähnt, geschweige denn. Wie man einfach und schnell die besten Marmeladenpfannen macht.


Fasten Apfelkuchen

Ich hatte schon seit einigen Wochen Heißhunger auf einen Apfelkuchen und als ich dein Rezept sah konnte ich nicht widerstehen ich rannte weg ich nahm das was mir an den Zutaten fehlte und machte mich an die Arbeit.Es ist total lecker geworden. Vielen Dank für das Rezept und bleib so deine Rezepte sind super und die Art und Weise, wie du es erklärst, ist für jeden verständlich:*
Ana.

Ana, also haben wir uns perfekt auf das Apfelkuchen-Rezept abgestimmt :) Ich freue mich, dass es dir gefallen hat und vor allem, dass du dir die Zeit genommen hast, mir zu schreiben und mich in diesem "al" zu loben :)

Heute habe ich beschlossen, ein Baklava zu machen. Ich bin direkt zu dir gekommen. Ich habe gesucht und. Überraschung. Ich habe es nicht gefunden. Wann bereitest du für uns ein leckeres Baklava zu?

Seit ungefähr zwei Jahren sage ich, dass ich ein Baklava veröffentlichen werde, aber ich vergesse es immer noch. Ich weiß nicht, wie ich diese Gegenleistung schaffe, zumal ich in Constanta wohne.

Jetzt kann er auf das Rezept warten. Wir haben Weihnachtskuchen. Ich weiß nicht, ob sie in Constanta hergestellt werden. Ich habe sie schon gebacken. Ich schicke dir :)

foooaaarte buuuna! das blatt kommt kriminell raus! noch einmal herzlichen glückwunsch!

Danke, Aurora! Der Verdienst liegt auch bei dem, der das Rezept vorbereitet, nicht nur bei dem, der es schreibt)

Ist die Arbeitsplatte hart oder weich?

Es ist schwer, diese Frage eindeutig zu beantworten :) Aber wenn ich mich entscheiden muss, kann ich sagen, dass die Oberseite dieses Apfelkuchens ziemlich weich (aber nicht flauschig!)

bei mir hat es nicht geklappt. Ich glaube, ich habe den Teig zu hart gemacht.. :(

Ich glaube nicht, dass der Kuchen herauskommen würde, weil der Teig zu hart ist (was bedeutet, dass er zu viel Mehl hineingegeben hätte). Ich vermute eher das verwendete Backpulver (entweder ist es abgelaufen oder war feucht und hat somit seine Eigenschaften verloren).

Hallo. Ich habe auch einen sehr guten Kuchen gemacht :) :) aber die Äpfel sind dunkler geworden als die auf dem Foto :( :( gibt es ein Geheimnis?

Hallo! :) Natürlich gibt es ein Geheimnis, Äpfel hell zu halten, aber ich habe es im Rezept nicht erwähnt, weil ich dachte, dass die Farbe der Füllung keine Rolle spielt, da es sich um einen unprätentiösen Apfelkuchen handelt.
Geriebene Äpfel oxidieren, daher sollten wir sie mit etwas Zitronensaft beträufeln, um ihre Farbe zu erhalten und / oder sofort zu verwenden, nicht lange zu rasieren, bevor sie auf Qualität gebracht werden. Dann könnte nach meinem Eindruck auch die Sorte der verwendeten Äpfel von Bedeutung sein. Ich habe irgendwo gelesen, dass Äpfel nicht einmal auf einer Metallreibe gegeben werden sollten (meiner ist offensichtlich Metall).
Jedenfalls habe ich die geriebenen Äpfel nicht mit Zitronensaft beträufelt, sondern sie einfach in den Ofen geschoben, sobald ich sie rasiert habe (und vielleicht hatte ich ein bisschen Glück :)).


Fasten Apfelkuchen

In eine Schüssel Wasser, Öl, Salz, Hefe und etwas Mehl geben und vermischen. Nach und nach das Mehl hinzufügen, zuerst in der Schüssel kneten, dann auf dem Arbeitstisch eine gute Kruste zum verteilen und nicht kleben. Eine Teigkugel formen, den Arbeitstisch mit Öl einfetten und den Teig mit einem Nudelholz verteilen.

In einen Messbecher 125 ml Öl geben und mit 3 Esslöffel Mehl mischen. Diese Zusammensetzung wird über die gestreckte Schale gegossen und über die gesamte Oberfläche verteilt, dann gerollt, wieder in die Schüssel gegeben und mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank gestellt.

Geschälte Äpfel und Kerne werden durch die große Reibe der Küchenmaschine gegeben, dann werden sie zusammen mit dem Zucker gebraten, bis der gesamte Saft, den sie hinterlassen, nachlässt. Zum Schluss Zimt dazugeben und mischen, dann abkühlen lassen.

Schalten Sie den Ofen zum Erhitzen ein.

Die Koka ist zweigeteilt. Verteilen Sie das erste Blatt auf dem mit Öl gefetteten Arbeitstisch, dann wird es mit Hilfe des Twisters in eine mit Öl gefettete Schale gelegt. Fügen Sie die Äpfel hinzu, dann verteilen Sie das zweite Blatt und fixieren es über der Füllung. Das Blech in den Ofen schieben, bis der Kuchen schön gebräunt ist. Nach dem Abkühlen kann es mit Zucker bestäubt werden.


Die Rezepte für die appetitlichsten Fastenkuchen

Es wird auch mit dünnen Blättern kommerzieller Torte hergestellt. So bereiten Sie eine Kokostorte zu: Vermischen Sie die Zutaten für den Teig gut. Legen Sie das Blech für 8-12 Minuten in den Ofen. Kuchenrezepte, Dessertrezepte, vegetarische Rezepte.

Ich hatte auch die Gelegenheit, meine neue Pfannkuchenpfanne von Decorix zu testen, sehr interessant. Einfach, Kuchen mit Kartoffeln, so nannte Tante Ani diese Wunder und sie können mit Kohl, Käse, Details zubereitet werden. Heute präsentiere ich Ihnen ein Rezept für Fastenkuchen, mit Äpfeln und Kakao, es ist a. Sie können mit geriebenen Äpfeln, Kohl oder wenn sie nicht fasten mit Dillkäse und Zwiebelschwänzen gefüllt werden.


Apfel-Zimt-Kuchen-Petitchef

Ich mache seit vielen Jahren zuckerfreien Apfelkuchen und glaube mir, er wird ausgezeichnet! Der Blätterteig ist richtig, er ist von mir!

Was ist das für ein Kuchen ohne Zucker für Diabetiker? Ich empfehle, 250 g Zucker zu karamellisieren und dann die Butter und die Äpfel zuzugeben und zu mischen, bis der gesamte Saft weg ist. Legen Sie sie beiseite und fügen Sie Zimt, Vanille und Zitronenschale hinzu. Ich mache Strudel mit dieser Komposition und serviere sie mit Eis, es gibt nichts Duftenderes und Leckereres. Sie können den Kuchen auch mit verschiedenen weichen Teigen, Blätterteig oder Tortenblechen zubereiten.


Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du schnell einen Apfelkuchen zubereitest! Es ist das ideale Dessert beim Fasten

Zutaten

- ein Päckchen Kuchenbleche

- ein Fläschchen mit Vanilleessenz

Wie bereitet man Apfelkuchen zu

Die Äpfel schälen und mit einer großen Reibe reiben. Dann Zitronensaft darüber geben, um Oxidation zu verhindern.

Mehl mit Zucker und Zimt getrennt mischen und über die Äpfel geben. Gießen Sie die Vanille-Essenz und mischen Sie alles sehr gut.

Eine Pfanne mit Öl einfetten und die Hälfte der Tortenblätter einlegen, jedes mit Öl einfetten. Fügen Sie dann die Apfelfüllung hinzu und fügen Sie den Rest der Tortenblätter hinzu, wobei Sie jedes mit Öl einfetten.

Zum Schluss den Kuchen mit einem scharfen Messer nach Belieben in Diamanten oder Würfel schneiden. Dann das Blech in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben und 45-50 Minuten backen, oder bis es schön gebräunt ist.

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Für dieses Rezept benötigst du Folgendes:

Äpfel waschen, schälen und in eine Schüssel geben. (in Hälften schneiden)

Eier und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Fügen Sie das Öl und einen Päckchen glutenfreies Backpulver (mit Kaliumtartrat) zusammen mit dem Mehl hinzu (ich empfehle die universelle Schar-Mischung). Mischen, bis eine homogene Zusammensetzung entsteht, dann die Milch hinzufügen. Die endgültige Mischung zeigt, dass ein Pfannkuchenteig dicker ist.

Backofen auf 180 °C vorheizen. Backpapier in eine Pfanne geben und mit Butter einfetten. Gießen Sie 2/3 der resultierenden Zusammensetzung in die Schale und verteilen Sie sie gleichmäßig. Legen Sie das Blech für 10 Minuten bei 180 ° C in den Ofen.

Während das Blech im Ofen ist, lassen Sie die Äpfel durch die große Reibe sauber werden. Die geriebenen Äpfel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze hart werden lassen. Nach einer Minute den Zucker über die Äpfel gießen und dabei regelmäßig mit einem Spatel umrühren. Wenn die Äpfel weich sind, den Zimt hinzufügen und vorsichtig mischen. Lassen Sie sie einige Minuten abkühlen.

Wenn die Äpfel abgekühlt sind, die Apfelmischung 10 Minuten über den gebackenen Teig gießen. Gleichmäßig verteilen und dann den Rest der Zusammensetzung gießen. Legen Sie das Blech bei 180 ° C für 40 Minuten in den Ofen.

Der aus dem Ofen genommene Kuchen wird mit Puderzucker bestäubt und abkühlen gelassen. Guten Appetit!


Fasten Apfelkuchen

Ich habe dir vor einiger Zeit gesagt, als ich den Apfelkuchen auf den Blog gestellt habe, dass es der Kuchen ist, den ich am liebsten mag und den ich am häufigsten backe. Um ehrlich zu sein, mache ich sogar wöchentlich Apfelkuchen, also war dieses Wochenende keine Ausnahme. Diesmal war ich jedoch gespannt, wie der Apfelkuchen mit Fastenteig herauskam, also ging ich wie gewohnt vor, nur um Ei und Milch auszuschließen und die Butter durch Margarine zu ersetzen.
Da der Teig super ok geworden ist und der Kuchen genauso gut geworden ist wie zu anderen Zeiten, werde ich das Rezept posten, falls ich unter euch bin, es auszuprobieren.

Für die Zubereitung benötigst du folgende Zutaten: 400 g Mehl 2 kg Äpfel 200 g Margarine 2 EL Pflanzenöl 2 EL Zucker 1/2 TL Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Ammonium für Kuchen 100 ml Wasser 2 TL Zimt (zum Härten von Äpfeln) 100 g Zucker (für Äpfel sind gehärtet).

Apfelkuchen zubereiten: Die Margarine ca. 1 Stunde vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen, in Würfel schneiden und bei Zimmertemperatur stehen lassen. Einen Apfel schälen, reiben und den Saft auspressen.

Geben Sie die Zutaten für den Teig in dieser Reihenfolge in den Brotbackautomaten: Wasser, Ammonium für Kuchen, Salz, Vanillezucker, die 2 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Öl, Margarine und zum Schluss Mehl. Wählen Sie das Programm & # 8220Paste & # 8221 (mein Auto ist 12).

(Wenn Sie keinen Brotbackautomaten haben, vermischen Sie die Teigzutaten entweder im Mixer oder von Hand in genau der gleichen Reihenfolge wie in der Brotbackmaschine, bis ein glatter und glänzender Teig entsteht).

Wie lange dauert es, den Teig in der Brotmaschine zu machen (dh 15 Minuten), die gehärteten Äpfel in eine Pfanne geben. Fügen Sie den Zucker hinzu und lassen Sie die Äpfel hart werden, bis sie so viel Saft verdampfen, wie sie übrig haben. Wenn fast kein Saft mehr in der Pfanne ist, Zimt hinzufügen, umrühren und die Hitze ausschalten.

Gib die Äpfel in ein Sieb und lasse sie gut abtropfen.

Wenn der Brotbackautomat das Programm beendet hat, nehmen Sie den Teig heraus, wickeln ihn in Frischhaltefolie und kühlen ihn mindestens 1 Stunde lang.

Nach mindestens 1 Stunde den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, auf den Arbeitstisch legen und in 2 gleich große Stücke teilen.

Mit einem der Stücke ein sehr dünnes Blatt ausbreiten (etwas größer als das Blech, in dem Sie den Kuchen backen), es in das Blech legen (die Größe des Blechs, das ich verwendet habe, beträgt 42 & # 21530 cm) und den Überschuss Koka hat es geschnitten.

Legen Sie die Äpfel in das Tablett und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Breiten Sie das zweite Blatt aus, ebenfalls sehr dünn. Rollen Sie es auf dem Facalet auf und falten Sie es auseinander, um es in das Tablett über den Äpfeln zu legen.
Schneiden Sie die überschüssige Kruste wieder von den Rändern ab und der Kuchen kann in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad gestellt werden, wo Sie ihn für 35 Minuten ruhen lassen.

Wenn die 35 Minuten vergangen sind, den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann können Sie ihn in Scheiben schneiden. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.


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